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株式会社 扶桑社(所在地：東京都)は、シリーズ累計60万部を記録した「やせるおかず 作りおき」の著書である柳澤 英子さんの最新ダイエットレシピ『簡単だから長続きする！作りおきダイエットマリネ』を刊行いたしました。


本書の著者である柳澤 英子さんは、52歳の時に一念発起して73kgだった体重を1年で47kgに落とし、以来4年間リバウンドなしでほっそり体型をキープしています。その秘密はマリネを取り入れた食生活だといいます。
通常のマリネに比べて手軽さと栄養バランスがアップした柳澤流「ダイエットマリネ」は、ラクしてやせる魔法のレシピです。調理が簡単なうえに、作りおきでさらにおいしくなるため、忙しくても続けられます。
柳澤流「ダイエットマリネ」でポイントを押さえれば、カロリーを気にせずに食べても“食べるやせぐせ”がつきます。


■著者紹介
柳澤 英子(やなぎさわ・えいこ)料理研究家・編集者
編集・ライターとして料理関係の雑誌や書籍に携わるとともに、レシピ開発や提供に関わる。『直撃！コロシアム！！ズバッと！TV』(TBS系)や『あさイチ』(NHK)、雑誌など数多くのメディアに出演し、手間をかけずにおいしく作れる簡単レシピを提案。
「マリネでやせる」という新たなダイエットメソッドを構築した、近著『冷凍できる！日持ちする！やせる簡単マリネ』(扶桑社)のほか、累計60万部の大ヒットを記録した『やせるおかず 作りおき』シリーズ(小学館)、『ひとりごはん』『ふたりごはん』(ともに西東社)、『「食べてもやせる」は本当でしたよ。』(王様文庫)、『すごい！塩レモン 使いこなしレシピ』(小学館)など、著書多数。


■書籍概要
書籍名　： 簡単だから長続きする！作りおきダイエットマリネ
著者　　： 柳澤 英子
定価　　： 800円(税抜)
出版社　： 扶桑社
ページ数： 80ページ
判型　　： AB版・オールカラー
ISBN　　： 978-4-594-61099-9
URL　　 ： https://www.amazon.co.jp/dp/4594610994/fusoshaoffici-22


■会社概要
商号　： 株式会社 扶桑社
代表者： 代表取締役社長　久保田 榮一
所在地： 〒105-8070　東京都港区芝浦1-1-1 浜松町ビルディング10階
設立　： 1984年
資本金： 20億円
URL　 ： http://www.fusosha.co.jp/