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日本では珍しい！甘くないオリジナル・ワッフルサンドを6月1日からランチで提供スタート！外苑前のベルギーポテト専門店「POMMEKE」にて
[17/05/31]
提供元：@Press
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POMMEKE株式会社(所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目、代表取締役：西 哲男)は、東京・外苑前にあるベルギーポテトの専門店「POMMEKE(ポムケ) 外苑前店」にて、6月1日から、オリジナルのワッフルサンドイッチをランチで提供スタートします。世界中で朝食や軽食として親しまれているものの日本ではまだ珍しい、甘くないお食事ワッフルサンドイッチを、オリジナルの丸型にして、表面はサクサク＆中身はふっくらとした独自の食感に仕上げました。
https://www.atpress.ne.jp/releases/129588/img_129588_1.jpg
▲タンドリーチキンのワッフルサンドイッチの「WP セット」950円
https://www.atpress.ne.jp/releases/129588/img_129588_2.jpg
▲タンドリーチキン(左)と棒棒鶏(右)のワッフルサンドイッチ 各480円
【ワッフルサンドイッチとは？】
日本でベルギーワッフルといえば四角い形のハードタイプで、シュガーたっぷりの甘いものを連想する方が多いですが、本場ベルギーには甘くないものやソフトタイプ、ホットサンドのようにプレスしたものなど、バリエーション豊かに存在します。当店では、甘くない丸型のワッフルに具材をサンドしたオリジナルのバーガータイプを考案。表面はサクサク、中身はふんわりとした独特の食感のワッフルに、4種の具材(牛焼肉炒め、ピリ辛豚キムチ、タンドリーチキン、棒棒鶏)から好みを選んでサンドできます。甘くない食事系ワッフルは日本ではまだ珍しい存在ですが、世界中で朝食や軽食として親しまれています。さらに丸型のバーガーサンドスタイルは、世界でも珍しいタイプとなっております。
【ワッフルサンドイッチ 詳細】
提供時間：平日11:00〜15:00のみ
・「ワッフルサンドイッチ」単品480円
(牛焼肉炒め、ピリ辛豚キムチ、タンドリーチキン、棒棒鶏)
・「W Set」550円
ワッフルサンドイッチ＋ソフトドリンク
・「WP Set」950円
ワッフルサンドイッチ＋ソフトドリンク＋ランチポテト(ディップ1種付き)
＊選べるディップ4種：自家製マヨ・ケチャップ・サムライ・明太マヨ
ソフトドリンク 単品150円
・オレンジ
・ピンクグレープフルーツ
・アイスコーヒー
・アイスティー
・ウーロン茶
https://www.atpress.ne.jp/releases/129588/img_129588_3.jpg
▲外国人向けの英字メニュー表も用意
【こだわりのベルギーポテト】
フライドポテトに最も適しているとされる、12mmサイズのベルギー産じゃがいも「ビンチェ」種を100％使用。ベルギーでやや太めにカットし、特殊技術で冷凍加工したものを直輸入。ポテトを2度揚げした後、ステンレスの専用油切りを使って5〜10回振ることで、本場の美味しさを再現しています。
ポテトの外側はカリカリ、内側はホクホクの独特の食感で、中身がぎっしり詰まっており、やわらかな甘みや香ばしさがたまりません。長い間熱々のままで美味しく召し上がっていただけます。コーン型のザックに入れて提供するスタイルもベルギー流です。店で手作りしている自家製マヨネーズなど、こだわりディップも美味。近くにある神宮球場でスポーツ観戦する際に店に立ち寄り、ポテトだけをテイクアウトして行かれるお客様も少なくありません。
本場ベルギーでは、昼間からでも楽しまれている、“ベルギービール＆ベルギーポテト”の極上ペアリング。当店ではボピュラーなベルギービールである「プリムス」や、「ミスティックホワイト」、「トンゲルローブラウン」のドラフト(生)や瓶ビールなども取り揃えております。日本にいながら本場スタイルを楽しめる数少ない専門店です。
https://www.atpress.ne.jp/releases/129588/img_129588_4.jpg
▲ベルジリアン フリッツ「POMMEKE」S 490円、M 590円、L 700円
【店舗概要】
正式店舗名 ： POMMEKE 外苑前店
所在地 ： 東京都港区北青山2丁目12-27 ハレクラニ北青山1F
アクセス ： 東京メトロ外苑前駅3番出口から徒歩3分
東京メトロ表参道駅A3出口から徒歩8分
東京メトロ・都営地下鉄青山一丁目駅1番出口から徒歩10分
JR総武線千駄ヶ谷駅から徒歩15分
電話 ： 03-6804-5884
営業時間 ： 平日 ランチ 11:00〜15:00
16:00〜23:00(LO 22:30)
土曜日、日曜日及び祝日 12:00〜23:00(LO 22:30)
定休日 ： 無休
坪数 ： 7坪
席数 ： カウンター 12席
平均客単価 ： 昼950円 夜2,000円
ホームページ： http://www.pommeke.jp/ja/
Facebook ： https://www.facebook.com/pommekejp/
Twitter ： https://twitter.com/pommekeJP
Instagram ： https://www.instagram.com/pommekejp/
※価格は全て税別です
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▲タンドリーチキンのワッフルサンドイッチの「WP セット」950円
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▲タンドリーチキン(左)と棒棒鶏(右)のワッフルサンドイッチ 各480円
【ワッフルサンドイッチとは？】
日本でベルギーワッフルといえば四角い形のハードタイプで、シュガーたっぷりの甘いものを連想する方が多いですが、本場ベルギーには甘くないものやソフトタイプ、ホットサンドのようにプレスしたものなど、バリエーション豊かに存在します。当店では、甘くない丸型のワッフルに具材をサンドしたオリジナルのバーガータイプを考案。表面はサクサク、中身はふんわりとした独特の食感のワッフルに、4種の具材(牛焼肉炒め、ピリ辛豚キムチ、タンドリーチキン、棒棒鶏)から好みを選んでサンドできます。甘くない食事系ワッフルは日本ではまだ珍しい存在ですが、世界中で朝食や軽食として親しまれています。さらに丸型のバーガーサンドスタイルは、世界でも珍しいタイプとなっております。
【ワッフルサンドイッチ 詳細】
提供時間：平日11:00〜15:00のみ
・「ワッフルサンドイッチ」単品480円
(牛焼肉炒め、ピリ辛豚キムチ、タンドリーチキン、棒棒鶏)
・「W Set」550円
ワッフルサンドイッチ＋ソフトドリンク
・「WP Set」950円
ワッフルサンドイッチ＋ソフトドリンク＋ランチポテト(ディップ1種付き)
＊選べるディップ4種：自家製マヨ・ケチャップ・サムライ・明太マヨ
ソフトドリンク 単品150円
・オレンジ
・ピンクグレープフルーツ
・アイスコーヒー
・アイスティー
・ウーロン茶
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▲外国人向けの英字メニュー表も用意
【こだわりのベルギーポテト】
フライドポテトに最も適しているとされる、12mmサイズのベルギー産じゃがいも「ビンチェ」種を100％使用。ベルギーでやや太めにカットし、特殊技術で冷凍加工したものを直輸入。ポテトを2度揚げした後、ステンレスの専用油切りを使って5〜10回振ることで、本場の美味しさを再現しています。
ポテトの外側はカリカリ、内側はホクホクの独特の食感で、中身がぎっしり詰まっており、やわらかな甘みや香ばしさがたまりません。長い間熱々のままで美味しく召し上がっていただけます。コーン型のザックに入れて提供するスタイルもベルギー流です。店で手作りしている自家製マヨネーズなど、こだわりディップも美味。近くにある神宮球場でスポーツ観戦する際に店に立ち寄り、ポテトだけをテイクアウトして行かれるお客様も少なくありません。
本場ベルギーでは、昼間からでも楽しまれている、“ベルギービール＆ベルギーポテト”の極上ペアリング。当店ではボピュラーなベルギービールである「プリムス」や、「ミスティックホワイト」、「トンゲルローブラウン」のドラフト(生)や瓶ビールなども取り揃えております。日本にいながら本場スタイルを楽しめる数少ない専門店です。
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▲ベルジリアン フリッツ「POMMEKE」S 490円、M 590円、L 700円
【店舗概要】
正式店舗名 ： POMMEKE 外苑前店
所在地 ： 東京都港区北青山2丁目12-27 ハレクラニ北青山1F
アクセス ： 東京メトロ外苑前駅3番出口から徒歩3分
東京メトロ表参道駅A3出口から徒歩8分
東京メトロ・都営地下鉄青山一丁目駅1番出口から徒歩10分
JR総武線千駄ヶ谷駅から徒歩15分
電話 ： 03-6804-5884
営業時間 ： 平日 ランチ 11:00〜15:00
16:00〜23:00(LO 22:30)
土曜日、日曜日及び祝日 12:00〜23:00(LO 22:30)
定休日 ： 無休
坪数 ： 7坪
席数 ： カウンター 12席
平均客単価 ： 昼950円 夜2,000円
ホームページ： http://www.pommeke.jp/ja/
Facebook ： https://www.facebook.com/pommekejp/
Twitter ： https://twitter.com/pommekeJP
Instagram ： https://www.instagram.com/pommekejp/
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