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株式会社 インファ(本社：大阪市西区、代表取締役：朝沼 辰朗)は、生鮮食品のネットショップ『なにわの台所』を、12月22日にオープンしたことを発表いたします。

『なにわの台所』は、これまで直販を行っていなかった大阪中央卸売市場から、目利きによって厳選された旬の食材をお届けするネットショップサイトです。
旬の食材はもちろん、高級食材から珍しいものまでを、直販のメリットである激安価格でお届けいたします。

●『なにわの台所』URL： http://e-shokuhin.com

【『なにわの台所』の特徴・詳細】
■食材流通の新しい形「大阪中央卸売市場からの直販」

昨今、産地直送販売や小売店による契約農家販売が多く見受けられるようになってきていますが、今回ご提供するのは、既存流通で直接販売を行っていなかった中央卸売市場の直販形態です。
これにより消費者は、特定の産地を探したり、小売店が契約する特定の農家の食材の良し悪しを気にすることなく、その時期にもっともよい産地の食材を、直販というメリットを活かして、激安価格で手に入れることができるようになります。

■旬の食材から珍しい食材まで激安価格でご提供

大阪中央卸売市場は日本でも有数の中央卸売市場です。
そのため流通する食材は多種多様であり、あまり小売店に並ばない食材もたくさんあります。
『なにわの台所』では各産地の旬の食材だけでなく、そのような珍しい食材も消費者にご提供します。

■数代にもわたる仲卸事業者と協力。品質の高い、よりよい食材をご提供

昨今、食材の正当性・適格性などが求められています。
『なにわの台所』では今まで日本の食材品質管理機能を担っていた卸売市場「大阪中央卸売市場」で、数代にわたり特定の食材を扱うような仲卸事業者と協力。
産地にこだわることなく食材そのものの品質を見極め、ご家庭によりよい食材をご提供します。

【商品・サービスの仕様】
商品/サービス名： 生鮮食品のネットショップ『なにわの台所』
発売/運用開始日： 2009年12月22日
運営 　　　　　： 株式会社 インファ
URL　　　　　　： http://e-shokuhin.com

【会社概要】
名称　　　　：株式会社 インファ
本社住所　　：大阪市西区江戸堀3-1-31 サンコー江戸堀ビル7階
設立　　　　：1999年2月
資本金　　　：5,000万円
従業員数　　：9人
代表者　　　：朝沼 辰朗
ホームページ：『なにわの台所』 http://e-shokuhin.com
　　　　　　　会社ホームページ http://www.inwf.co.jp/