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株式会社コロワイドのグループ会社である株式会社コロワイドMD(本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：蔵人 賢樹)と、株式会社アトム(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：小澤 俊治)が運営しているイタリアンレストラン『ラパウザ』で、こだわりの自家製生パスタを9月19日(火)から全店で販売いたします。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/137759/LL_img_137759_1.jpg
商品イメージ


生パスタこだわりポイントは、【とにかくとことんもっちもちなこと】
生パスタの醍醐味ともいえる「もちもち食感」にとにかくこだわるべく、レシピ配合とその食感を最大限に引き出しソースもよく絡む、楕円形のパスタリングイーネをチョイスし、試行錯誤した自信作です。
そんな生パスタを使用した商品をこの秋は5種類ご用意。中でも一番のおススメ商品が、コク旨でたっぷり肉感の“こだわりのミートソース600円(税抜)”。
デミグラスソースや玉葱の甘味や旨味でコク旨に仕上げたミートソースに、更にフライドオニオンとパルメザンチーズをトッピングした、まさに“こだわりのミートソース”です。
他にも、
・素材のあじわいを楽しむ
《バターとチーズのシンプル生パスタ 500円(税抜)》
・椎茸のUMAMI＆黒煎り七味パン粉が決め手の
《秋のUMAMIペペロンチーノ 600円(税抜)》
・飴色たまねぎのコク旨を追加したソースとフレッシュトマトが決め手の
《ごろっとトマトのアマトリチャーナ 700円(税抜)》
・リッチなキノコの旨味を楽しめる
《いろいろ茸とポルチーニクリーム 800円(税抜)》

など、もっちもちの生パスタを存分に楽しめて、更に「食欲の秋」にピッタリの五感を刺激する“旨み”にこだわった商品をずらりと取り揃えました。

※こちらの商品はディナータイムのみの販売となります。


【業態情報】
業態名 ：ラパウザ
業態概要：「ラ・パウザ」とはイタリア語で休み時間のこと。
ほっと一息つきたいときに気軽に入れるイタリアンレストランです。
パスタは、厳選された乾麺を使用し、自慢のピッツァは
高温窯で焼き上げ、上質なパスタ、チーズにオリーブオイル、
イタリア産トマトを使ったソースなど本場イタリアの味を
リーズナブルにご堪能いただけます。
店舗数 ：全43店舗(東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・兵庫・秋田・宮城・北海道)


【会社概要】
商号 ： 株式会社コロワイドMD
代表者 ： 代表取締役社長 蔵人 賢樹
所在地 ： 〒220-8112
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F
設立 ： 2004年10月
事業内容： 居酒屋、和食およびイタリア料理を中心とした飲食店チェーン
資本金 ： 10百万円
URL ： http://www.colowide.co.jp/md/