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国内100店舗以上の料理教室を展開する株式会社　ABC Cooking Studio(本社：東京都千代田区丸の内、代表取締役社長　モントゴメリー 道緒)は、ABC Cooking Studioホームページにて「花粉症に関するアンケート調査」を実施しました(総有効回答数:4,497名)。

その結果、症状を自覚する人の中には、食事による対策を心がけている場合があることがわかりました。
当社では、この結果をふまえ、管理栄養士を中心とするABC HEALTH LABOの専門チームが、正しい栄養学理論に基づき、アレルギーを抑える働きや、目・鼻・喉の粘膜を保護する働きを持つ栄養素を効率的に摂取できるメニューを開発。全国のABCクッキングスタジオにて特別レッスンとして開催します。


■レッスン内容
シーズン到来！花粉が気になる方におすすめ　食事で免疫バランスを整えよう

メニュー：オイルサーディンとオクラのパスタ
　　　　　いわしのハーブトマト煮込み
　　　　　サラダほうれん草のフレッシュサラダ
　　　　　はちみつレモンティージュレ
参加費用：お1人様 2,000円(材料費・税込み)
開催期間：2013年3月〜4月限定
予約方法：ABC Cooking Studioホームページ内1dayレッスン予約ページ
　　　　　または、スタジオ店頭・電話にて(2月20日受付開始)

メニュー画像
http://www.atpress.ne.jp/releases/33449/1_1.jpg

レッスン詳細
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/ground/detail2/201302_labo/index.php


■調査結果
調査テーマ：2013年花粉症に関するアンケート
調査方法　：ABC Cooking Studioホームページでのインターネット調査
調査期間　：2013年2月8日(金)〜2月14日(木)
有効回答数：4,497名

調査の結果、花粉によるアレルギー症状を自覚している人は全体の約74％にあたる3,313名にのぼり、困っている症状は、鼻水・鼻づまり、目のかゆみや涙・目ヤニ、くしゃみが上位にあがりました。
また、症状を自覚する人の多くが目薬やマスクの使用等なんらかの対処を行っており、ヨーグルトや甜茶等の抗アレルギー成分や免疫機能を活性化させる食品を積極的に摂取することを心がけていると答えました(結果別添)。

アンケート回答： http://www.atpress.ne.jp/releases/33449/a_2.jpg


■ABC Cooking Studioとは
全国に124スタジオ、会員数28万人の料理・パン・ケーキを学べる教室。「世界中に笑顔のあふれる食卓を」を理念に、「ABCクッキングスタジオ」(女性専用教室)、「abc kids」(子どものための食のスクール)、「ABC Cooking Studio ＋m」(男性も通える料理教室)、「ABC HEALTH LABO」(食と栄養に関する知識の学び・研究の場)を展開中。


■ABC HEALTH LABOとは
食と医療と美容をテーマに、おなかを満たすための食(レシピ)から、目的を満たすための食(レシピ)へ。
食と栄養に関する知識を学び、研究する場として活動中。


■会社概要
会社名　　　　： 株式会社　ABC Cooking Studio
代表取締役社長： モントゴメリー 道緒
設立　　　　　： 1987年4月
資本金　　　　： 1,000万円
従業員数　　　： 4,004名(2012.10.31現在)
本社所在地　　： 〒100-0005
　　　　　　　　 東京都千代田区丸の内三丁目1番1号 国際ビルヂング
事業内容　　　： ABC クッキングスタジオの全国展開、
　　　　　　　　 家庭用雑貨等のデザイン・販売
URL　　　　　 ： http://www.abc-cooking.co.jp/