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株式会社フレシュール(本社：岐阜県関市東新町7-2-2、代表取締役社長：吉田 弘幸)は、2024年8月15日(木)に日本フードアナリスト協会が主催する第78回ジャパンフードセレクション食品・飲料部門において『10層のもちもちミルクレープ MOCHi』が金賞を受賞しました。
冷凍スイーツの中でも「ミルクレープ」製品では業界初の受賞となります。 ※当社調べ

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/408033/LL_img_408033_1.jpg
MOCHi受賞

【評価されたポイント(一部抜粋)】
・口に入れた瞬間、ミルクの香りが立ち上りふんわりと柔らかさを感じる
・ミルク感がありながらも重くなく、さっぱりとした味わいが好ましい
・甘さ控えめで口どけもよく、フォークで簡単に切れて食べやすい
・とてもきれいな10層になっていて食欲をそそる
・箱の内部に切り分けの線が印字されていて、とても親切である

受賞ページURL： https://www.japan-foodselection.com/prize/iv-17moe-a3y


■ジャパンフードセレクションについて
2013年より行われている日本初の食品審査制度「ジャパン・フード・セレクション」では、23,000人のフードアナリストによる厳正な評価で、消費者に信頼される高品質な製品を選定しています。味覚や品質に基づく受賞は、製品のブランド価値を向上させ、消費者の購買意欲を高めます。受賞企業は、信頼性の高いプロモーション効果を得ることができ、市場での競争力を強化することを目的とします。
評価は100のチェック項目に基づき、絶対評価で決定され、90点以上は「グランプリ」、80-89点が「金賞」など、点数に応じて賞が授与されます。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/408033/LL_img_408033_7.jpg
ジャパンフードセレクション特徴
ジャパン・フード・セレクション公式サイト： https://www.japan-foodselection.com/


■「10層のもちもちミルクレープ MOCHi」について
パティシエが研究を重ねたこだわりのもちもち食感のクレープ生地と北海道産牛乳を使用したなめらかな濃厚クリームを、1層1層丁寧に重ねた10層のこだわり生地の食感と濃厚な味わいのもちもちミルクレープ。口の中でほどけていく最高の食感を心ゆくまでお楽しみいただけます。
パッケージには「5等分・6等分」のカットガイドが印刷されているので、切り分けてお召し上がりいただく際にご活用いただけます。
洋菓子メーカーとして培ってきた技術を持って、今まで多くの企業様を通じてお届けしていた「美味しさと感動」を、お客様に直接味わって知っていただくことを目的に、スーパーやショッピングモールだけではなくご自宅からでもご購入いただけるようオンライン販売での強化しています。
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/408033/LL_img_408033_4.jpg
MOCHiロゴ
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/408033/LL_img_408033_2.jpg
MOCHi イメージ画像

■商品概要
商品名 ： 10層のもちもちミルクレープ MOCHi
価格 ： 販売店価格 498円〜(税込)／オンライン 700円〜(税込)
入数 ： 1個
製品サイズ ： 180mm×50mm×(H)41mm
保存方法 ： 冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 ： 製造日から1年
アレルギー表示： 卵／小麦／乳成分／大豆／ゼラチン
販売場所 ： 自社オンラインショップ／スイーツ専門ECモールCake.jp／
全国スーパー、ショッピングモール(不定期)
URL ： https://fraicheur.net/user_data/MOCHi.php


■別フレーバーについて
現在、定番品の「MOCHi」の別フレーバー展開として「MOCHi チョコレート味」を販売しています。
通常と一風変わってビターな色合いですが、チョコレートソースを使用したクリームがお子様にも大変人気の商品となっています
画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/408033/LL_img_408033_6.jpg
MOCHiチョコレート味
画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/408033/LL_img_408033_3.jpg
MOCHiチョコレート味 イメージ画像

■会社概要
商号 ： 株式会社フレシュール
代表者 ： 代表取締役社長 吉田 弘幸
所在地 ： 〒501-3824 岐阜県関市東新町7-2-2
設立 ： 2004年10月1日
事業内容： 菓子製造業、冷菓製造業、飲食店の経営、食品の冷凍又は冷蔵業
資本金 ： 5,000万円
URL ： http://fraicheur.co.jp/index.html


【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社フレシュール お客様相談窓口
TEL ： 0120-790-346
お問い合せフォーム： info@fraicheur.biz