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フランス料理店　ラ・ロシェルを運営する 株式会社サカイ食品（本社：東京都渋谷区、代表：坂井慎吾）は、溜池山王に構えるフランス料理店、ラ・ロシェル山王店(料理長・楠野　大)をリニューアルオープンに伴い、大切な時間を和やかにお過ごしいただける会食プランを新たにご用意いたしました。
【公式HP】https://www.la-rochelle.co.jp/shop/sanno/
画像 : https://newscast.jp/attachments/rswFDSagwuMrYGyGXDMA.jpeg料理イメージ
シックな空間で「新・懐石フレンチ」のおもてなし
ラ・ロシェル山王店の料理長、楠野　大（くすの　だい）の作る料理は、日本の旬の食材を全国から取り寄せ、フレンチをベースに和食の技法、味わいを融合させた唯一無二の「新・懐石フレンチ」。素材が持つ味を知り、その素材に合った調理法に、フレンチのソースを合わせる。日本人ならではの繊細で複雑な味わいは、多くのファンを作っています。今回は、接待や大切な顔合わせ等のご会食に、フルコースとソムリエがセレクトしたワインペアリングがセットになったお得なプランを2つご用意しました。初めての会食でも安心してお食事いただけるよう、スタッフが寄り添いながらサポート。シックな空間で大切な方との時間を和やかに過ごしていただけるプランとなっております。
■会食プランA / 4名様…￥90,000(税サ込)
お食事【アミューズ/スープ/オードヴル/魚料理/肉料理/アヴァンデセール/グランデセール】
お飲物3杯（シャンパン・白ワイン・赤ワイン）
※5名様以上の場合は1名様につき＋?22,500となります。
■会食プランB/ 4名様…￥110,000(税サ込)
お食事【アミューズ/スープ/オードヴル１/オードヴル２/魚料理/肉料理/アヴァンデセール/グランデセール】
お飲物3杯（シャンパン・白ワイン・赤ワイン）
※5名様以上の場合は1名様につき＋?27,500となります。
***
お飲物はお料理に合わせてソムリエがご用意いたします。ノンアルコールも対応いたします。
お好みがございましたらご相談ください。
画像 : https://newscast.jp/attachments/6K2s80QhNKvnSXx89kRu.jpeg会食イメージ
画像 : https://newscast.jp/attachments/dmLTaFmDvYM7Xdu0mEFS.jpeg料理長　楠野　大
【会社概要】
「日常からのショート・トリップ」をコンセプトに、日本各地の美味しい食材を取り寄せ、和のエッセンスを取り入れたフランス料理店「ラ・ロシェル」南青山、山王、福岡の計3店舗を運営しております。
レストラン事業に加え、全国の婚礼会場・ホテルのコンサルティングや、惣菜・お菓子などの物販事業も行っております。
社名：株式会社サカイ食品
本社所在地：東京都渋谷区渋谷2-15-1　渋谷クロスタワー２階
代表取締役：坂井慎吾
事業内容： レストラン・ウェディング・コンサルティング・物販
設立： 1979年
HP：
視察の詳細は、メディアプラットフォーム「note」にて随時更新中。
画像 : https://newscast.jp/attachments/TXxQZSxfkFD4tOCYvE64.jpegオーナーシェフ　坂井宏行
画像 : https://newscast.jp/attachments/qGpK0dKlqtaDMD9kFUb4.pngラ・ロシェル南青山
画像 : https://newscast.jp/attachments/tTdUhNjcCqj4UDSeOPlc.jpegラ・ロシェル山王