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愛知県でラーメン店を展開している有限会社ファーストモア(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：三木 規彰)が手掛けるオーダーメイドラーメン店『名古屋豚骨 一番軒』(愛知県清須市)が、4月24日のオープンからわずか1ヶ月で来店数10,000名を突破と、好調な売れ行きです。


【1日300名来店を超える人気となった理由】

『名古屋豚骨 一番軒』のオーダーメイドラーメンが人気の理由。それは、人によって様々な味の好みに合わせられるところです。
『名古屋豚骨 一番軒』では、お客様の好みに合わせて3種類のスープ、3種類の麺、5種類の麺の硬さ、16種類のトッピングから好きな組み合わせで選べるため、そのバリエーションは基本のトッピング3品ラーメンでも数万通り以上にもなります。来店者からも「自分好みの組み合わせができるのは本当に嬉しい」「次に来る時は別の組み合わせも試せていい」などと好評です。


＜メニュー＞　※価格は税込
★名古屋とんこつラーメン(オーダーメイド)　700円

＜選べる麺3タイプ＞
細ストレート、中太ストレート、中太ちぢれ

＜選べるスープ3タイプ＞
白豚骨、黒豚骨、辛味噌豚骨
※汁なしもできます。

＜トッピング情報＞
半熟味玉、煮玉子、温玉、きくらげ、チャーシュー(バラ)、チャーシュー(ロース)、もやし、メンマ、青ネギ、白髪ネギ、水餃子、揚げ餃子、辛子高菜、ほうれん草、のり増し、きざみのり
※どのトッピングを選んでも価格は変わらない。同じトッピングを複数選んでも構わない。
※トッピング1品追加は80円


【オーダーメイドラーメン店『名古屋豚骨 一番軒』の詳細について】

『名古屋豚骨 一番軒』は、3種類のスープ、3種類の麺、5種類の麺の硬さ、16種類のトッピングを組み合わせて、自分だけのラーメンを創れるオーダーメイドラーメン店です。

店名： 名古屋豚骨 一番軒
住所： 愛知県清須市春日長畑85-2
TEL ： 052-400-0666
URL ： http://ichibanken.com
席数： カウンター 25席


【新たにオーダーメイドラーメン以外も提供開始！味にこだわる方からも人気】

『名古屋豚骨 一番軒』は、食べ方だけでなく、味にもこだわっており、原価率は一般的なラーメン店に比べ、業界水準を大きく上回る50％超となっております。そのため、純粋に味を楽しみたい方からも反響が大きく、新たに固定トッピングのラーメンも提供を開始しました。一品料理やごはん物も充実。名古屋チキン(5個) 370円、ひとくち旨餃子(6個) 270円、ネギチャ丼 290円、ばくだんごはん 200円なども人気メニューのうちの一つとなっています。

＜固定トッピングラーメンメニュー＞　※価格は税込
★白豚骨ラーメン　　　680円
★黒豚骨ラーメン　　　700円
★辛味噌豚骨ラーメン　700円
★汁なしまぜそば　　　800円


【今後の展開について】

『名古屋豚骨 一番軒』では、スープや麺、トッピングなどをすべて自分で選べる「オーダーメイドラーメン」というラーメンの新しい楽しみ方を広く提案していきたいと考えています。
海外展開も視野に入れており、味にこだわる名古屋の食文化から生まれた「自分なりの食べ方」を楽しむ「オーダーメイドラーメン」という新しいスタイルを確立していくため、今後も出店を加速してまいります。