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1845年創業、世界120カ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド Lindt(リンツ)の日本法人リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社(代表：アンドレ・ツィメルマン、本社：東京都中央区銀座)は、2014年のクリスマスケーキ「ビュッシュ・ショコラプラリネノワゼット」のホールケーキの予約を11月1日(土)にスタート、リンツ ショコラ カフェではミニ・ビュッシュ・ショコラプラリネノワゼットを11月14日(金)より提供することをご案内申し上げます。


＜リンツのクリスマスケーキ　ビュッシュ・ショコラプラリネノワゼット＞
リンツ ショコラ カフェの2014年のクリスマスケーキは、リンツの高品質なエクアドル産カカオ分70％のチョコレートに、ヘーゼルナッツとプラリネを合わせた伝統的な薪の形をしたビュッシュ・ド・ノエルです。

土台はキャラメリゼしたアーモンド・アッシェ(砕いたアーモンドのキャラメリゼ)とダークチョコレートチップが入った、やわらかくしっとりとしたシュー生地のビスキュイ。
中心部にダークチョコレートのクレムーとアーモンドヘーゼルナッツプラリネのムース、ビスキュイを重ね、ローストアーモンドとダークチョコレートのグラサージュをたっぷりとかけました。
デコレーションとして、ダークチョコレートのマカロン、ヘーゼルナッツのキャラメリゼ、ピスタチオ、リンツのロゴチョコレートが飾られ、クリスマスの食卓を華やかに彩ります。

リンツ ショコラ カフェでは、このクリスマスケーキ「ビュッシュ・ショコラプラリネノワゼット」の予約を11月1日(土)より承ります。
また11月14日(金)よりリンツ ショコラ カフェ店内でのミニ・ビュッシュ・ショコラプラリネノワゼットの提供も始まります。

リンツのメートル・ショコラティエが生み出すダークチョコレートの濃厚な味わいとヘーゼルナッツの香ばしさのハーモニーは、チョコレート好きには必ずや喜んでいただけるおいしさです。


◆ビュッシュ・ショコラプラリネノワゼットのご予約
・価格　　　：4,500円(税込)
・サイズ　　：約9cm(幅)×12cm(長さ)×10cm(高さ)
・予約期間　：2014年11月1日(土)〜12月12日(金)
・予約受付　：リンツ ショコラ カフェ 銀座店、表参道店、自由が丘店、
　　　　　　　吉祥寺店、渋谷店、ルミネ北千住店　各店舗店頭にて
　　　　　　　ご予約時にお支払いいただきます。
・お渡し期間：2014年12月18日(木)〜25日(木)
・お渡し　　：リンツ ショコラ カフェ　ご予約承り店舗

◆ミニ・ビュッシュ・ショコラプラリネノワゼットのご提供
・価格　　：ピース　918円(税込)
・サイズ　：約4.5cm(幅)×8cm(長さ)　1人分
・提供期間：2014年11月14日(金)〜12月25日(木)
・提供店舗：リンツ ショコラ カフェ 銀座店、表参道店、自由が丘店、
　　　　　　吉祥寺店、渋谷店


＜リンツ ショコラ カフェ クリスマスケーキ取扱い店舗一覧＞
・銀座店
所在地　：東京都中央区銀座7-6-12
TEL　　 ：03-5537-3777
座席　　：全38席
営業時間：平日11時〜22時　土日祝11時〜20時

・表参道店
所在地　：東京都港区北青山3-5-22
TEL　　 ：03-3423-2200
座席　　：全19席
営業時間：平日9時〜22時　土10時〜22時　日祝10時〜21時

・自由が丘店
所在地　：東京都目黒区自由が丘2-9-2
TEL　　 ：03-5726-8921
座席　　：全65席
営業時間：9時〜20時

・吉祥寺店
所在地　：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-14
TEL　　 ：0422-27-1906
座席　　：全50席
営業時間：月〜土9時〜22時30分　日祝9時〜22時

・渋谷店
所在地　：東京都渋谷区渋谷1-25-6
TEL　　 ：03-6427-2793
座席　　：全42席
営業時間：9時〜23時

・ルミネ北千住店
所在地　：東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住1F
TEL　　 ：03-6806-2776
座席　　：全8席
営業時間：10時〜20時30分　(営業時間はルミネ北千住の営業時間に準ずる)


＜Lindtとは…＞
Lindt(リンツ)は、スイスで1845年に創業、現在では世界120カ国以上で愛されているプレミアムチョコレートブランドです。ブランド名となっているリンツは、今ではあたりまえとなっているチョコレートのなめらかな口どけを初めて可能にした「コンチング・マシン」を発明、スイスをチョコレート立国たらしめた、ロドルフ・リンツ氏の名に由来します。
リンツ＆シュプルングリー社の創設者、ダーフィート・シュプルングリー氏はチューリッヒの小さなパティスリーのパティシエを経て、1836年にその店のオーナーとなり、1845年に自家製チョコレートの製造を開始しました。
1899年にリンツとシュプルングリーは合併することになり、チョコレートの製造においてすでに高い評価を得ていたシュプルングリーと、「コンチング・マシン」を発明、チョコレート界に革新をもたらしたリンツが手を携えて、その卓越した技術で最高の品質のチョコレートが生み出されるようになりました。
以来、160年以上の時を経て、そのチョコレート作りへの情熱は、リンツのメートルショコラティエ(チョコレート職人)たちによって受け継がれ、カカオ豆の仕入れから最終製品までの工程をすべて自社で一貫して生産することにより、常に高品質で、香り高く、口どけの良いチョコレートで、今も世界中のチョコレートファンを楽しませ続けています。


▼リンツ ジャパン サイト
http://www.lindt.jp/
▼公式ブログ
http://blog.lindt.jp/
▼公式Twitterアカウント
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