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株式会社フェンロン(本社：東京都大田区、代表取締役会長：澤田 貴司、取締役社長：宮崎 有生、以下：フェンロン)は、2014年10月9日(木)、東急プラザ蒲田にミルクレープ専門店「エルカフェ」の第一号店をオープン致します。

「エルカフェ」： http://elcafe.jp/


“全国お取り寄せグルメ日本一決定戦”でスイーツ部門No.1、O-1楽天市場グルメ決定戦の準グランプリ、楽天市場ミルクレープ部門第一位など、数々の賞を受賞した“完全手作りのミルクレープ”を、もっと多くのお客様に味わってほしい、との想いから実店舗をオープンする運びとなりました。


「フェンロン」で特に人気の高いミルクレープである“レアル・ミルクレープ”には、拘りポイントが4つあります。

(1) 職人が焼く薄い手焼きクレープを完全手作り
(2) 自家製カスタードを利用した絶品オリジナルクリームを使用
(3) 職人の手によりぬり重ねられる20層以上の生地がおりなす感動的な食感
(4) 苦味と甘味のバランスが絶妙なキャラメリゼを使用


ミルクレープは、1番人気の“レアル・ミルクレープ”、“ショコラ・ミルクレープ”、“抹茶ミルクレープ”といった定番の3種類に加えて、東急プラザ蒲田店の限定商品として“キャラメル・ミルクレープ”を数量限定で用意いたします。他にも、スフレやグラスデザートも取り揃えております。


“完全手作りのミルクレープ”を手掛ける、シェフの関根 俊成は、ドゥリエール、ペーパームーンでミルクレープに携わり、ミルクレープを冷凍食品として初めて全国へ配送するシステムを確立しました。「エルカフェ」では、これまでミルクレープにかかわり続けたシェフの拘りをご体感いただけます。


【「エルカフェ」1号店　店舗概要】
店名　　　：エルカフェ　東急プラザ蒲田店
オープン日：2014年10月9日(木)
所在地　　：東京都大田区西蒲田7-69-1 東急プラザ蒲田2階
営業時間　：10:00〜21:00
店舗面積　：9.84平方メートル(2.97坪)
席数　　　：無し(テイクアウト専門)

＜外観イメージ＞
http://www.atpress.ne.jp/releases/52090/img_52090_1.jpg

【「エルカフェ」主要メニュー】
『ホールサイズ』3,570円(税込)　※8人分
http://www.atpress.ne.jp/releases/52090/img_52090_2.jpg
『ハーフサイズ』1,840円(税込)　※4人分
http://www.atpress.ne.jp/releases/52090/img_52090_3.jpg
『ワンピース』500円(税込)
http://www.atpress.ne.jp/releases/52090/img_52090_4.jpg


【フェンロン会社概要】
会社名　　：株式会社フェンロン
代表者　　：代表取締役会長　澤田 貴司
　　　　　　取締役社長　宮崎 有生
本社所在地：東京都大田区大森北4-8-3 サンリックビル3階
設立日　　：2009年8月
資本金　　：0.6億円
業務内容　：飲食店運営、物販販売