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物価高騰に伴う消費者の生活防衛意識の高まり等により、和牛肉の需要が軟調であることから、和牛肉を取り巻く環境は、大変厳しい状況です。
そのような中、公益財団法人 日本食肉消費総合センター(理事長：田家 邦明)は、2026年9月5日(土)・6日(日)の2日間「おいしさ満点！和牛フェア 〜おいしくて、栄養豊富な和牛を食べよう！〜」と題した試食イベントを“東京国際フォーラム 地上広場”にて開催します。

2日間で、宮崎牛の無料試食を約2,500人分提供します。
また、和牛肉に関する、パネルの展示・動画の放映・リーフレットの配布を行います。
この機会に日本が誇る“和牛肉”の美味しさや栄養的価値について体感してください！
「おいしさ満点！和牛フェア 〜おいしくて、栄養豊富な和牛を食べよう！〜」へのご来場、お待ちしております。


＜イベント概要＞
●開催日時
2026年9月5日(土)・6日(日)10:00〜16:00

●開催会場
東京国際フォーラム 地上広場
＊所在地：東京都千代田区丸の内3-5-1

●タイトル
おいしさ満点！和牛フェア 〜おいしくて、栄養豊富な和牛を食べよう！〜

●内容
＊和牛肉試食コーナー
宮崎牛の無料試食提供

＊和牛肉インフォメーションコーナー
和牛肉に関する、パネルの展示・動画の放映・リーフレットの配布
アンケートの実施

＜主催＞
公益財団法人 日本食肉消費総合センター

＜後援＞
独立行政法人 農畜産業振興機構(令和8年度和牛肉需要拡大緊急対策事業)

＜主催団体概要＞
名称 ： 公益財団法人 日本食肉消費総合センター
代表者 ： 理事長 田家 邦明
所在地 ： 〒107-0052 東京都港区赤坂6-13-16 アジミックビル5F
設立 ： 1982年3月18日
事業内容： 食肉に関する知識及び情報の提供、食肉の消費の増進、
食肉の生産・流通及び消費に関する調査研究等を実施
URL ： https://www.jmi.or.jp/