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　“ニューヨークの朝食の女王”と評されるレストラン「サラベス」の国内第1号店である「ルミネ新宿店」では、開業3周年を記念して、11月1日（日）から12月31日（木）までの期間限定で、秋の味覚 “栗” を使った『フラッフィー・マロンパンケーキ』（1,450円・税込）をご提供します。

　11月1日（日）に開業3周年を迎える「サラベス ルミネ新宿店」にて提供する 『フラッフィー・マロンパンケーキ』 は、メレンゲでふわふわに仕上げた生地にマロンクリームとマロンをたっぷりトッピング。
　ラム酒が効いたホイップクリームを添えてほおばれば、モンブランケーキを食べているような大人の味わいです。カシスのプチプチ感を生かしたソースは爽やかな酸味と香りがあり、マロンの柔らかな甘さと相性ぴったりです。

■「サラベス ルミネ新宿店」 3周年記念メニュー
・メニュー
　　フラッフィー・マロンパンケーキ （1,450円・税込）
・期間
　　11月1日（日）〜12月31日（木）
・店舗
　　ルミネ新宿店（TEL.03-5357-7535）
　　　 新宿区新宿3-38-2
　　　 ルミネ新宿店 ルミネ2 2階


■ 「サラベス」 について
　「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛されました。多くのセレブリティを顧客に持ち、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
　現在はニューヨークに10店舗、フロリダに1店舗、日本国内に4店舗（新宿／代官山／品川／大阪）を展開しています。


・サラベス店舗
ルミネ新宿店
　　新宿区新宿3-38-2　ルミネ新宿店　ルミネ2 2階
　　TEL.03-5357-7535
代官山店
　　渋谷区恵比寿西1-35-17　T-SITE Station 2階
　　TEL.03-5428-6358
品川店
　　港区港南2-18-1　アトレ品川4階
　　TEL.03-6717-0931
大阪店
　　大阪市北区梅田3-1-3　ルクア イーレ B1F
　　TEL.06-6147-7257


・サラベス公式HP
　　http://www.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook公式ページ
　　ルミネ新宿店
　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants
　　代官山店
　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama
　　品川店
　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa
　　大阪店
　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.osaka

・Instagram公式ページ
　　　http://instagram.com/sarabethsjapan　（全店共通）