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ファーマＦ---買い先行、新規機能性バナナ素材の上市を材料視
[14/05/28]
提供元：株式会社フィスコ
提供元：株式会社フィスコ
新興市場スナップショット
買い先行。ドールとの共同開発による、発酵青バナナ末由来の新規機能性素材「バナファイン」が上市されることになったと発表したことが材料視されている。「バナファイン」は、最も身近な食品の一つであるバナナを開発テーマとして、未成熟な青バナナの果実部を原料とし、独自の発酵技術により開発した機能性食品素材と。
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