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きちり---渋谷SEDEに“大人の遊び場”「(仮称)igu ＆ peace」オープン、インパクトを武器にした集客に期待
[14/03/10]
提供元：株式会社フィスコ
提供元：株式会社フィスコ
注目トピックス 日本株
きちり<3082>は3月13日、「渋谷SEDE」に、遊び心あふれる“大人の遊び場”「(仮称)igu ＆ peace」をオープンする。「大人の遊び場」をコンセプトにした店内は、バスタブ付きの個室や、店内中央にディスプレイされたミニクーパーなど、遊び心あふれる空間が広がる。また、液体窒素で仕上げる料理など、インパクトのある料理を取り揃え、美味しさだけではない、五感を刺激する空間と料理が特徴だ。
業績に与える影響は軽微としているものの、4月からの消費増税以降は消費者の消費に対する選別色がより強まるとみられ、「大人の遊び場」をコンセプトにしたインパクトを武器に集客増が期待されそうである。
きちり<3082>は女性客層をターゲットとした居酒屋「KICHIRI」を関西、首都圏で展開する。厳選された食材とおしゃれ感を演出した店舗、「おもてなし」の接客が支持を集めて成長を続ける。育成中のプラットフォームシェアリング事業（PFS事業）は、自社で利用している情報システムを同業他社に提供するサービスで、利用企業にとっては店舗運営コスト削減などのメリットがあり、特に食材コストに関して導入メリットは大きい。
＜FA＞
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