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2010.12.10

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急

グルメの皆様にお贈りする　特別ディナーコース
「ムニュ グルマン」
2011年1月16日（日）〜2月15日（火）

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・　総支配人 但馬 英俊）３階フランス料理「クイーン・アリス」では、２０１１年１月１６日（日）から２月１５日（火）まで、期間限定の特別ディナーコース　「ムニュ グルマン」を提供いたします。
季節の食材をふんだんに取り入れた「ムニュ・グルマン」は、期間限定の特別コースです。中でも、魚料理「平目のブレゼ サンセール風味」（写真）は、この時季美味しい平目にトリュフとマッシュルームを挟み、白ワインで蒸し焼きにした香り高い逸品。同じワインの味わいと香りをソースにも　取り入れ、爽やかに仕上げました。
グルメの皆様へお届けする冬の特別メニューを、ぜひソムリエおすすめのワインとともに、心ゆくまでご堪能ください。


特別ディナーコース「ムニュ グルマン」　概要
■場　　　所 ： フランス料理「クイーン・アリス」　（３階）
■期　　　間 ： ２０１１年１月１６日（日）〜２月１５日（火）
■時　　　間 ： ディナー１７時３０分〜２１時００分　
　　　　　　　 ※土・日・祝日は２部制（１部 １７時３０分〜、２部 ２０時３０分〜）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■料　　　金 ： お１人様　１０，５００円 / 税金込み・サービス料別
■コースメニュー内容 ：　
前菜／海の幸のマルチカラーサラダ “グルマン”


温前菜／パンチェッタを巻いた手長海老のポアレ サフラン風味のリゾット添え
スープ／フォアグラ入りクレソン風味のチキンコンソメ
魚料理／平目のブレゼ サンセール風味　
肉料理／国産牛フィレ肉のステーキ クレソンとトリュフのサラダ添え
デザート／チョコレートとマロンのパルフェ
コーヒーまたは紅茶


［お客様のお問い合わせ先］
　パン パシフィック 横浜ベイホテル東急
　「クイーン・アリス」Phone：（045）682-2216


［パン パシフィック 横浜ベイホテル東急へのアクセス］
　　電車：みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩約1分
　　　　　JR京浜東北・根岸・横浜線、横浜市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩約10分
　　車　：首都高速道路　横浜羽田線「みなとみらいランプ」から約2分
　　　　　（第三京浜玉川インターチェンジより、首都高速を経由して約25分