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2011/02/14

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急

春の到来を告げるディナーコース「ムニュ プランタン」

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 但馬 英俊）３階フランス料理「クイーン・アリス」では、２０１１年３月１６日（水）から４月１５日（金）までの期間限定で、特別ディナーコース「ムニュ プランタン」を提供いたします。
フランス語で “春のメニュー” を意味する「ムニュ プランタン」。その名の通り、旬を迎える食材を多数用いた本コースは、ズワイガニと大ぶりの帆立貝を中心に、春の到来を告げる色鮮やかな前菜から始まります。
「クイーン・アリス」の特長である、女性好みの軽やかな味わいだけでなく、美しく華やかな盛り付けは見た目にも楽しく、この時季多いお祝い事でのお食事や、特別な日のディナーにもおすすめです。ぜひ皆様でご賞味ください。





特別ディナーコース「ムニュ プランタン」　概要
■ 場　　所 ： フランス料理「クイーン・アリス」（３階）
■ 期　　間 ： ２０１１年３月１６日（水）〜４月１５日（金）
■ 時　　間 ： ディナー１７時３０分〜２１時００分　
※土・日・祝日は２部制
（１部 １７時３０分〜、２部 ２０時３０分〜）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ 料　　金 ： お１人様　１０，５００円 ※税金込み・サービス料別
■ メニュー ：
●前菜／ズワイガニ・帆立貝・アスパラガスのシャルロット （※写真）
●温前菜／天然姫筍とえぞ鮑のフリカッセ
●スープ／和牛テールと三つ葉のダブルコンソメ
●魚料理／真鯛と野菜のミルフィーユ真つぶ貝の香草風味とオマール海老のソテー添え
●肉料理／国産牛フィレ肉の網焼き タラの芽のフリット添え バジル風味のサバイヨンソースで
●デザート／フレーズ・フレーズ・フレーズ
●コーヒーまたは紅茶

［お客様のお問い合わせ先］
パン パシフィック 横浜ベイホテル東急
フランス料理「クイーン・アリス」
Phone：(045)682-2216