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2011/09/13

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急

滋養たっぷりの高級食材を特別コースで
トゥーランドット 游仙境『北京ダックと秋の味覚フェア』
2011年9月13日（火）〜11月10日（木）



パン パシフィック 横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人　但馬英俊）では、３階中国料理「トゥーランドット 游仙境」にて、北京ダックなど秋の味覚をお楽しみになれる特別コースを期間限定でご用意いたします。
オーナーシェフ・脇屋友詞が “伝統と創作” をテーマに創り出す、ヌーベルシノワをご提供する同店で今回ご用意するのは、高級食材として人気の北京ダックを使ったメニュー。北京ダックには、ビタミンやミネラルなど様々な栄養が含まれており、さらに他の肉類に比べ脂肪が体内に残りにくく、かの西太后が大変好んだことでも知られています。本コースでは、その北京ダックを壷焼きでご提供。その皮・お肉をトゥーランドット特製の醤(ジャン）でお召し上がりください。このほか滋味あふれる秋の山の恵み、海の幸とともにコースでお届けいたします。まだ夏の暑さが残るこの時期、身体が喜ぶ滋養たっぷりの高級食材をコースでお楽しみください。

〜北京ダックと秋の味覚フェア〜　＜概要＞
◎場　所 ： 中国料理「トゥーランドット 游仙境」　（３階）
◎期　間 ： ２０１１年９月1３日（火）〜１１月１０日（木）
◎時　間 ： ランチ１１時３０分〜１４時３０分／ディナー１７時３０分〜２１時００分
◎料　金 ： お１人様　１２，６００円 / 税金込み・サービス料別
◎コースメニュー内容 ：
　　“九つの喜び” 秋の素材 色々チャイナオードブル
　　壷焼き北京ダック “皮・肉・スープ” 三つの味わいをお楽しみに！
　　オマール海老の朝天唐辛子炒め「ヒーヒーアーヒー♪」と歌って下さい
　　ヨシキリ鮫の胸ビレの上海風煮込み　炊き立てご飯と一緒にどうぞ
　　旬の野菜いっぱい 黒豚三枚肉のトロトロ煮込みとチャイナポトフ
　　 (下記メニューのどちらかをお選びください)
　　 ★Wakiya流 特製担々麺　しびれる辛さを！！
　　 ★秋のキノコいっぱい 酸味辛しスープヌードル
　　 トゥーランドット特製デザート

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［お客様のお問い合わせ先］
　パン パシフィック 横浜ベイホテル東急
　トゥーランドット 游仙境　Phone：（045）682-0361