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2011年10月11日

日本製粉株式会社

食物繊維・ビタミン・ミネラルがぎゅっとつまった注目の小麦粉
日本製粉(株)、「小麦全粒粉(薄力)」を発売
〜発売日：2011年10月11日〜

　日本製粉(株)(会長兼社長 澤田 浩)は、2011年10月11日(火)に「小麦全粒粉(薄力)」を発売いたします。

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　豊富な栄養素で注目を集める「全粒粉」
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　全粒粉とは、小麦粒を丸ごと細かく砕いた小麦粉です。小麦の胚芽や表皮(ふすま)、胚乳まですべて含んでおり、小麦本来の風味やうまみが引き出されています。また、通常の薄力粉と比べ約3倍の食物繊維のほか、ビタミン・ミネラルも豊富に含まれています。全粒粉は、健康志向の高まりから日本だけでなくアメリカでも脚光を浴びており、今後さらなる需要拡大が期待されています。

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　粒度にこだわり幅広い用途に使える「小麦全粒粉(薄力)」
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　新商品の「小麦全粒粉(薄力)」は、従来の全粒粉よりも粒度を細かくそろえました。これにより、全粒粉特有のエグ味を抑え、料理やお菓子づくりなどさまざまな用途に広くお使いいただけます。また、口当たりがよく、小麦本来の風味・うまみをお楽しみいただけます。

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　健康をサポートする商品開発をつづけてまいります
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　当社は、かねてより健康に配慮した商品開発を通じてみなさまの健康づくりに寄与してまいりました。本品は、ヘルシーな全粒粉を毎日のお食事に手軽に取り入れていただけるよう商品化したもので、食生活のバランスが気になる方や、育ち盛りのお子さまのお食事やおやつにぴったりです。当社は、これからも小麦粉の新たな可能性を広げる商品開発を進め、食を通じた健康づくりをサポートしてまいります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 記

「小麦全粒粉(薄力)」概要
■商 品 名 : 小麦全粒粉(薄力)
■価　 格 : 320円(税抜)
■内 容 量 : 500g
■発 売 日 : 2011年10月11日(火)
■販売地域 : 全国



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上