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2012/2/10

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急

心も浮き立つ、春を感じるランチ
日本料理「大志満」お花見べんとう販売
＜期間限定＞２０１２年３月１７日（土）〜４月８日（日）



パン パシフィック 横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 但馬英俊）１階、日本料理「大志満」では、２０１２年３月１７日（土）〜４月８日（日）の期間、ランチタイム限定、１日１５食限定で、春ならではの味わいを多数盛り込んだ「お花見べんとう」をご提供いたします。
石川県・加賀の郷土料理を元にした日本料理を提供している同店。四季を大切にする日本料理らしく、桜をテーマにした「お花見べんとう」にも随所にこだわりを入れました。菜の花・蕗の薹といった旬の食材はもちろん、春の山を見立てた「春山真(しん)蒸(じょ)」や「花見団子」など、味・見た目ともに春を感じられ、白みつに桜の花びらを浮かべた「くずきり」は、余韻までもお楽しみいただけます。また、旬の加賀野菜を出汁の利いた温かい餡にからめていただく、同店の人気メニュー「治部椀」もお召し上がりになれる、大変豪華な内容です。春を味わう、心づくしのメニューの数々をぜひご賞味ください。

＜『お花見べんとう』販売 ＞（概要）
◎場　　所 ：日本料理「大志満」　（１階）
◎期　　間 ：２０１２年３月１７日（土）〜４月８日（日）　※１日１５食限定
◎時　　間 ：ランチタイム限定１１：３０〜１４：３０（LO）
◎料　　金 ：３，８００円 / 税込・サービス料別
◎メニュー ：＜先　付＞くるみ豆腐
　　　　　　＜造 り＞鯛の松皮造り　筍　湯葉
　　　　　　＜煮　物＞治部椀
　　　　　　＜お弁当＞
　　　　　　　一の重：出汁巻玉子　金目鯛の柚庵焼
　　　　　　　　　　　春山真蒸　花見団子　こごみ
　　　　　　　　　　　公魚の甘露煮　金時草の浸し
　　　　　　　　　　　茶巾　茄子　椎茸　菜の花
　　　　　　　　　　　白魚の磯辺揚げ
　　　　　　　　　　　蕗の薹
　　　　　　　二の重：蟹とよもぎ麩の白和え
　　　　　　　　　　　鮴と白海老の艶煮
　　　　　　　　　　　小寿し
　　　　　　　　　　　小鯛　鮭　烏賊　鮑茸　うるい
　　　　　　　　　　　穴子の笹包み　ひさご大根
　　　　　　＜吸　物＞玉子豆腐　手まり麩　三つ葉
　　　　　　＜食　後＞くずきり　白みつ
　　　　　　※入荷状況により、内容は変更になる場合がございます

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［お客様のお問い合わせ先］
　パン パシフィック 横浜ベイホテル東急
　「大志満」Phone：（045）272-8080