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六本木の通行人100人に聞きました！「最近、六本木で“美味しい！”と思ったお店はどこですか？」発表！
[12/02/28]
提供元：共同通信PRワイヤー
提供元：共同通信PRワイヤー
2012/2/28
株式会社ブラザーズ
六本木の街で通行人100人に聞きました！
「最近、六本木で“美味しい！”と思ったお店はどこですか？」
ベスト20発表！
流行に敏感なオトナが多く集まる街六本木。六本木ヒルズや東京ミッドタウンと
いった新名所のにぎわいと共にますます飲食店や商業施設が増え、全国から飲食や
遊興、買い物などに来る人々が、不況と言われる2012年でも変わらず多いエリア
です。
そんな多くの飲食店が立ちならぶ六本木の街で、（株）ブラザーズ・市場調査部による“2012年美味しいお店を発掘するプロジェクト”と題して、「最近、あなたが六本木で“美味しい！”と思ったお店はどこですか？1つ教えてください！」というアンケートを、老若男女を問わず通行人100人に対しての街頭調査で行いました。
調査結果を見ると、上位に選ばれた店舗の特徴として、やはり食材には特徴が
目立つ他、“健康・美容に嬉しいお店”も人気、加えて“ちょっとオシャレな
空間”で美味しく味わいたいという傾向が目立ちました。
◆「最近、あなたが六本木で“美味しい！”と思ったお店はどこですか？1つ教えて
ください！」ベスト20結果発表！
順位 店舗名 票数
1位 東京純豆腐・六本木ヒルズ店(韓国料理） 20票
2位 博多屋台料理 もつ鍋 九・六本木（もつ鍋、居酒屋、郷土料理） 16票
3位 a Cave・六本木ヒルズ店（アジア・エスニック料理） 10票
4位 ニコラス 六本木店（イタリアン、ピザ、洋食） 8票
5位 さ行（割烹・小料理、懐石・会席料理、創作和食） 7票
6・7位
かれー麺 実之和・六本木店（ラーメン、鍋、カレー） 6票
麺匠の心つくし つるとんたん・六本木店（うどん、懐石・会席料理） 6票
8位 Chowder's Select Soup! ・東京ミッドタウン店
（スープ、デリカテッセン） 5票
9位 韓国料理 韓のかおり家・六本木（韓国料理） 4票
10・11位
BEE HIVE・六本木店（ラーメン、ダイニングバー、バー） 3票
御膳房（中国料理、薬膳） 3票
12〜14位
江戸切庵（そば） 2票
オーベルジュ・ド・リル トーキョー（フレンチ） 2票
Oyster Bar＆Restaurant Ostrea・六本木店
（オイスターバー、イタリアン、シーフード） 2票
15〜20位
Nirvanam・東京ミッドタウン（インド料理、インドカレー、カレー） 1票
本格溶岩焼肉みやび 六本木店（焼肉） 1票
十五夜米八（和食、弁当） 1票
Pizzeria Trattoria Napule・東京ミッドタウン店（イタリアン、ピザ）1票
東京ハヤシライス倶楽部・東京ミッドタウン店
（ハヤシライス、オムライス） 1票
JEAN-PAUL HEVIN・東京ミッドタウン店
（チョコレート、カフェ、パン・サンドイッチ） 1票
今回1位に選ばれた『東京純豆腐（トウキョウスンドゥブ）・六本木ヒルズ店』は、豆腐をメインとした韓国の鍋料理“スンドゥブ”の専門店。豆腐と一緒に野菜、
肉、海老、アサリなどの魚介類と様々な具材を、トウガラシベースの調味料
(タテギ)で味付けし、味、栄養、更には食欲をも刺激する料理です。
「高タンパク」「低カロリー」の豆腐には、女性ホルモンの働きを助ける“大豆
イソフラボン”がたっぷり含まれており、新陳代謝を高めるトウガラシの
“カプサイシン”、スープに含まれる“コラーゲン”と美容と健康を応援する
健康鍋。また六本木ヒルズ店の店内は、白を基調にすっきりとしたスタイリッシュ
なイメージで、清潔感があるのが特徴です。
「健康・美容に良い」＋「雰囲気の良い店内で美味しく味わう」が最近の六本木
界隈の人気店に共通するキーワードのようです。
●調査方法
街頭でのアンケート
●対象
六本木駅、東京メトロ日比谷線、及び都営地下鉄大江戸線の各出入口付近にて、
通りがかりの通行人・老若男女100人
●調査期間
2012年1月20日（金）、12時・18時・21時の計3回調査を実施
●実施元
マーケティングエイジ
●ランキング算出方法
一人一票で集計
※（株）ブラザーズでは「2012年美味しいお店を発掘するプロジェクト」を開始
しました。今回の第1回対象エリアは“六本木”でしたが、第2回の候補地は
“池袋”を予定しております。
株式会社ブラザーズ
六本木の街で通行人100人に聞きました！
「最近、六本木で“美味しい！”と思ったお店はどこですか？」
ベスト20発表！
流行に敏感なオトナが多く集まる街六本木。六本木ヒルズや東京ミッドタウンと
いった新名所のにぎわいと共にますます飲食店や商業施設が増え、全国から飲食や
遊興、買い物などに来る人々が、不況と言われる2012年でも変わらず多いエリア
です。
そんな多くの飲食店が立ちならぶ六本木の街で、（株）ブラザーズ・市場調査部による“2012年美味しいお店を発掘するプロジェクト”と題して、「最近、あなたが六本木で“美味しい！”と思ったお店はどこですか？1つ教えてください！」というアンケートを、老若男女を問わず通行人100人に対しての街頭調査で行いました。
調査結果を見ると、上位に選ばれた店舗の特徴として、やはり食材には特徴が
目立つ他、“健康・美容に嬉しいお店”も人気、加えて“ちょっとオシャレな
空間”で美味しく味わいたいという傾向が目立ちました。
◆「最近、あなたが六本木で“美味しい！”と思ったお店はどこですか？1つ教えて
ください！」ベスト20結果発表！
順位 店舗名 票数
1位 東京純豆腐・六本木ヒルズ店(韓国料理） 20票
2位 博多屋台料理 もつ鍋 九・六本木（もつ鍋、居酒屋、郷土料理） 16票
3位 a Cave・六本木ヒルズ店（アジア・エスニック料理） 10票
4位 ニコラス 六本木店（イタリアン、ピザ、洋食） 8票
5位 さ行（割烹・小料理、懐石・会席料理、創作和食） 7票
6・7位
かれー麺 実之和・六本木店（ラーメン、鍋、カレー） 6票
麺匠の心つくし つるとんたん・六本木店（うどん、懐石・会席料理） 6票
8位 Chowder's Select Soup! ・東京ミッドタウン店
（スープ、デリカテッセン） 5票
9位 韓国料理 韓のかおり家・六本木（韓国料理） 4票
10・11位
BEE HIVE・六本木店（ラーメン、ダイニングバー、バー） 3票
御膳房（中国料理、薬膳） 3票
12〜14位
江戸切庵（そば） 2票
オーベルジュ・ド・リル トーキョー（フレンチ） 2票
Oyster Bar＆Restaurant Ostrea・六本木店
（オイスターバー、イタリアン、シーフード） 2票
15〜20位
Nirvanam・東京ミッドタウン（インド料理、インドカレー、カレー） 1票
本格溶岩焼肉みやび 六本木店（焼肉） 1票
十五夜米八（和食、弁当） 1票
Pizzeria Trattoria Napule・東京ミッドタウン店（イタリアン、ピザ）1票
東京ハヤシライス倶楽部・東京ミッドタウン店
（ハヤシライス、オムライス） 1票
JEAN-PAUL HEVIN・東京ミッドタウン店
（チョコレート、カフェ、パン・サンドイッチ） 1票
今回1位に選ばれた『東京純豆腐（トウキョウスンドゥブ）・六本木ヒルズ店』は、豆腐をメインとした韓国の鍋料理“スンドゥブ”の専門店。豆腐と一緒に野菜、
肉、海老、アサリなどの魚介類と様々な具材を、トウガラシベースの調味料
(タテギ)で味付けし、味、栄養、更には食欲をも刺激する料理です。
「高タンパク」「低カロリー」の豆腐には、女性ホルモンの働きを助ける“大豆
イソフラボン”がたっぷり含まれており、新陳代謝を高めるトウガラシの
“カプサイシン”、スープに含まれる“コラーゲン”と美容と健康を応援する
健康鍋。また六本木ヒルズ店の店内は、白を基調にすっきりとしたスタイリッシュ
なイメージで、清潔感があるのが特徴です。
「健康・美容に良い」＋「雰囲気の良い店内で美味しく味わう」が最近の六本木
界隈の人気店に共通するキーワードのようです。
●調査方法
街頭でのアンケート
●対象
六本木駅、東京メトロ日比谷線、及び都営地下鉄大江戸線の各出入口付近にて、
通りがかりの通行人・老若男女100人
●調査期間
2012年1月20日（金）、12時・18時・21時の計3回調査を実施
●実施元
マーケティングエイジ
●ランキング算出方法
一人一票で集計
※（株）ブラザーズでは「2012年美味しいお店を発掘するプロジェクト」を開始
しました。今回の第1回対象エリアは“六本木”でしたが、第2回の候補地は
“池袋”を予定しております。
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