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2012/03/13

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急

からだの中から美しく
ランチブッフェ限定メニュー『美健粥』
4月1日（日）〜提供開始

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 但馬 英俊）２階、「カフェ トスカ」では、ランチブッフェ「キッチンスタジアム」にて『美健粥』を提供いたします。

　本メニューは、ラウンジ「ソマーハウス」で開催中のデザートブッフェで提供した結果、大変ご好評をいただいたため、今回「カフェ トスカ」ランチブッフェでのメニュー化が実現いたしました。女性のお客様のご利用が多いランチメニューの一品として、スタッフが目の前でお作りするコーナーに登場いたします。

『美健粥』は、エノキアイスやコラーゲンを用いた同店オリジナルのお粥です。エノキアイスとは、エノキタケを砕いて煮込み凍らせたもので、この調理方法はキノコ特有の成分“キノコキトサン”の栄養価を通常よりも高め、うま味を増大させることができるといわれています。“キノコキトサン”は、解毒、免疫力向上、整腸などのほか、血糖値や血中コレステロール・中性脂肪値を低下させる効果が期待でき、ダイエットにも有効であるといわれていることからも女性におすすめの成分です。

今回は選べるトッピングとして、くこの実や生姜、ネギ、山椒など約１０種類を用意。お好みの味つけで、美味しくかつヘルシーにお召し上がりいただけます。女性はもちろん、男性のお客様にもぜひお試しいただきたいメニューです。


《「キッチンスタジアム」（ランチブッフェ）》（概要）
◎場　　所 ：「カフェ トスカ」（２階）
◎期　　間 ： 通年
◎提供時間 ： 月〜金曜日　１１：３０〜１５：００
　　　　　　 土・日・祝日　１１：３０〜１６：００
◎料　　金 ： お１人様　月〜金曜日 ３，１００円
　　　　　　 お１人様　土・日・祝日　３，７００円
　　　　　　 ６〜１２歳　全日１，７８５円　　※税金込み・サービス料別
◎内　　容 ：「美健粥」や「カルボナーラ トスカスタイル」など、スタッフが目の前で
　　　　　　　作る“アクションコーナー“でのメニューほか、前菜・温製料理、
　　　　　　　デザートなど約３０種。
※メニューは時季や天候、入荷状況により、予告なく変更になる場合がございます。

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［お客様のお問い合わせ先］
　パン パシフィック 横浜ベイホテル東急
　「カフェトスカ」Phone：（045）682-2218

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