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5/29(火)20代和菓子職人による東南アジア講演 実演トークショー開催

2012年5月21日

国際交流基金(ジャパンファウンデーション)

5/29(火)20代和菓子職人による東南アジア講演 実演トークショー開催

国際交流基金(ジャパンファウンデーション)は今年2月、
日本の伝統の味であり芸術ともいわれる和菓子を紹介するため、
タイ(バンコク)、マレーシア(クアラルンプール)、フィリピン(マニラ)
にて若手和菓子職人と紹介イベントを開催しました。

これらのイベントで講師を務めた和菓子職人の明神宜之氏(蜜屋本舗/広島県呉市)、
小泉直哉氏(香雲堂本店/栃木県足利市)、吉橋慶祐氏(吉はし/石川県金沢市)の
3人による帰国報告会を開催します。

報告会では、東南アジア各地でのイベントにおけるさまざまな苦労話などを
お話いただくとともに、和菓子の伝統の技の実演も予定しています。

日時 2012年5月29日 火曜日 18:30〜20:30(開場18:00)
場所 国際交流基金JFICホール「さくら」
東京都新宿区四谷4−4−1
参加費 無料
申込・問合せ 要事前申込
国際交流基金文化事業部アジア・大洋州チーム  担当:和泉
TEL 03−5369−6062 
*当日参加は座席に余裕があれば可能です。
http://www.jpf.go.jp/j/culture/new/1205/05-01.html
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