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2015年1月5日

株式会社 くらコーポレーション

今年の恵方は「西南西」！
具もおいしさも、「飛び出る豪華」新メニューが登場
10,000本限定の「まるごといわし巻」等
恵方巻 計6種類の予約受付開始
1月5日（月）〜2月3日（火）節分当日まで　全国の店舗にて


　回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーション(社長：田中邦彦 大阪府堺市)は、1月5日（月）から2月3日（火）まで、全国の店舗にて今年の目玉である10,000本限定販売の「まるごといわし巻」など、計6種類の恵方巻の予約受付を行います。

　毎年ご好評をいただいている当社の恵方巻に、今年は新商品が登場します。その名も「まるごといわし巻」。厳選した北海道・釧路産の大羽（大きいサイズ）の真鰯まるごと一本を塩焼きにし、豪快に手巻きにしました。脂が十分に乗った鰯は、大葉と梅肉との相性も良く、魚本来のおいしさを味わえる新たな恵方巻として、楽しんでいただける一品です。また、鰯の中骨を抜くことで、非常に食べやすく仕上げています。

「節分鰯」を恵方巻として大胆アレンジ

　鰯は、柊鰯（ひいらぎいわし）を鬼除けとして玄関に飾る習慣や、地域によっては節分に鰯を食べるなど、節分に縁の深い食べ物です。また鰯はDHAやカルシウムを豊富に含む、栄養たっぷりの食材です。その鰯を、恵方巻として大胆にアレンジした「まるごといわし巻」は、魚本来のおいしさの魅力を楽しみながら味わっていただける、寿司屋として自信を持ってご提案する新しい恵方巻となります。他にも、魚が苦手な方や、お子様でも楽しめるラインナップとして昨年開発した「とんかつ太巻」や、「七福巻」「豪華かに太巻」など全6種の恵方巻をご用意。シャリ・海苔・具材にこだわり、節分当日に１本ずつ店舗で手巻きする、寿司屋ならではの恵方巻を是非ご堪能ください。


≪販売商品概要≫　商品名/価格　※いずれもハーフサイズ（約10cm）

●「まるごといわし巻」/350円（税抜）
　　いわし塩焼き、大葉、梅肉

●「豪華かに太巻」/350円（税抜）
　　かにほぐし身、たまご、きゅうり

●「とんかつ太巻」/350円（税抜）
　　とんかつ、レタス、マヨネーズ

●「七福巻」/220円（税抜）
　　あなご（西日本はうなぎ）、えび、しいたけ、みつば、おぼろ、かんぴょう、たまご

●「えびマヨ巻」/220円（税抜）
　　えびマヨ、きゅうり

●「たまご巻」/220円（税抜）
　　たまご、きゅうり

・予約期間　2014年1月5日（月）〜2月3日（火）お渡し当日まで。
　全国の無添くら寿司各店舗で予約受付、2月3日（火）店頭にてお渡し。
※「まるごといわし巻」は1万本限定販売のため、予約数が一定になり次第、販売終了となります。
※一部の店舗では、お取り扱いをしておりません。