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２０１６年（平成２８年）６月２８日

明星食品株式会社

名店「麺屋こころ」監修の名古屋めし２品を同時発売
夏向けのピリ辛商品「台湾ラーメン」「台湾まぜそば」
『明星　麺屋こころ監修　台湾ラーメン/台湾まぜそば』
２０１６年７月２５日(月)全国で新発売

　明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、どんぶり型カップめん『明星　麺屋こころ監修　台湾ラーメン』と汁なしカップめん『明星　麺屋こころ監修　台湾まぜそば』の２品目を、２０１６年７月２５日（月）に全国で新発売いたします。
　今回の新商品『明星　麺屋こころ監修　台湾ラーメン』と『明星　麺屋こころ監修　台湾まぜそば』は、夏に向けたピリ辛メニューで、首都圏で名古屋めしを提供する人気店「麺屋こころ」監修により、本格的な味わいの台湾ラーメン・台湾まぜそばが手軽に楽しめるカップめんです。
　『明星　麺屋こころ監修　台湾ラーメン』は、だしに魚介の旨みをきかせた「麺屋こころ」の特長を再現し、赤唐辛子のピリッとしたアクセントを加えて旨辛味覚に仕上げました。ガーリック風味の醤油スープに、ダイス状の味付け肉やニラなどの具材を合わせた、食欲をそそる一杯です。
　『明星　麺屋こころ監修　台湾まぜそば』は、カツオだしが効いたピリ辛で濃厚な醤油だれの旨みを、食べ応えのある極太麺がしっかりと受け止めます。味付けそぼろ肉、ニラ、刻みのり、魚粉など、６種類のあとのせかやくをかけて仕上げる、本格味覚の汁なし麺メニューです。

■ 商品の概要
商 品 名：明星　麺屋こころ監修　台湾ラーメン
内 容 量：８３ｇ（めん６５ｇ）
ＪＡＮコード：４９０２８８１４１６４３６
荷 姿：８３ｇ×１２入＝１ケース
希望小売価格：１８０円（税別）
発売日及び発売地区：２０１６年７月２５日（月）に、全国で新発売

商 品 名：明星　麺屋こころ監修　台湾まぜそば
内 容 量：１２１ｇ（めん１００ｇ）
ＪＡＮコード：４９０２８８１４１６６３４
荷 姿：１２１ｇ×１２入＝１ケース
希望小売価格：１８０円（税別）
発売日及び発売地区：２０１６年７月２５日（月）に、全国で新発売

■ 商品の特長
＜明星　麺屋こころ監修　台湾ラーメン＞
●めん：適度な弾力としなやかさがある、細めの油揚げ麺です。
●スープ：ポークの旨みと赤唐辛子の辛味がきいた醤油ベースのスープに、お店の特長である魚介だしを合わせました。ガーリックとオニオンの香りのオイルが、食欲をそそります。
●かやく：ダイス状の味付け肉をメインに、輪切り唐辛子、ニラ、ネギを組み合わせました。

＜明星　麺屋こころ監修　台湾まぜそば＞
●めん：もちもちとした食感で食べ応えがある、油揚げの極太麺です。
●ソース：カツオだしをきかせた濃厚な醤油だれに、ポークの旨みのオイルを合わせました。
●かやく：味付けそぼろ肉、ニラ、ネギ、魚粉、刻みのり、唐辛子を組み合わせた、あとのせかやくです。