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２０１９年（令和元年）９月１７日

明星食品株式会社

沖縄そばの人気店「御殿山」監修
コシのある太麺、コクのあるスープで食べ応えを再現
「明星　御殿山(うどぅんやま)監修　琉球(りゅうきゅう)古来(こらい)そば」
２０１９年１０月１４日（月）全国で新発売
※２０１９年１０月７日（月）沖縄県先行発売

　明星食品株式会社（社長：三浦善功）は、どんぶり型カップめん「明星　御殿山監修　琉球古来そば」を、２０１９年１０月１４日（月）に全国で新発売します。なお、全国発売に先駆け、沖縄県では１０月７日（月）より先行発売します。
　「琉球古来すば　御殿山」（本店：沖縄県那覇市）は、昔ながらの製法で作る沖縄そばを古民家で、味わえる人気店で、現在沖縄県内に店舗を展開しています。コシのある麺と、カツオと豚だしのコク深いスープが特長の沖縄そばが評判です。
　今回の新商品は、沖縄県内でしか味わえない地元人気店「御殿山」の沖縄そばを、店舗監修のもと商品化しました。お店をイメージしたコシのある太麺を明星独自のノンフライ麺で再現し、カツオだしの香りと豚だしのコクのあるスープを合わせました。味のアクセントとして、別添の特製七味と紅しょうがを入れて仕上げます。

■　商品の特長
●めん：沖縄そばらしいコシのあるノンフライ太麺です。
●スープ：ポークとカツオだしをベースに、昆布の旨みを加えたコクのあるスープです。ふわっとカツオの香りが広がります。
●かやく：チャーシュー、ネギを組み合わせました。
●あとのせかやく：香りと、ピリッとした辛味の効いた特製七味に小ネギのパックと、紅しょうがの別添パックです。

■　商品の概要
商　　品　　名：明星　御殿山監修　琉球古来そば
内　　容　　量：８０ｇ（めん６５ｇ）
ＪＡＮコード：４９０２８８１４３８３４６
荷　　　　　姿：８０ｇ×１２入＝１ケース
希望小売価格：２３０円（税別）
発売日及び発売地区：２０１９年１０月１４日（月）に、全国で新発売
　　　　　　　　　　※沖縄県は１０月７日（月）から先行発売