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2019.12.17

厚生労働省

１２月１９日（木）、技能五輪全国大会の金メダリスト當山咲良さんが、広島県内の
慈光幼稚園を訪問し、「日本料理」職種の体験授業を行います！

各種技能競技大会を通じ、技能の普及啓発および職業観教育の充実を図ることを目的とし
たプロモーション活動を行なっております。
その活動の一環として、技能五輪全国大会への出場選手から、未来を担う若者たちに「も
のづくりやサービスの魅力」、「働くことの大切さ」を伝えていただくことを目的に、下
記「One School One Skill」プロジェクトを開催いたします。
（１）日時
　　　２０１９年１２月１９日（木） ９：５０〜１１：５０
（２）講師
　　　當山 咲良 さん（沖縄県）
　　　2018年に沖縄県で開催された 第56回技能五輪全国大会で金賞を受賞
（３）会場
　　　慈光幼稚園 体育館
　　　所在地：広島県広島市中区吉島西1-2-14
（４）参加者
　　　１１０名（年長さん、年中さん）
（５）当日のスケジュール
　　　　９：５０　開会、講師紹介
　　　　　　　　　「技能五輪」という大会の紹介
　　　１０：００　講師によるお話：日本料理の魅力
　　　　　　　　　　　　　　　　　技能五輪全国大会に取組んできた感想
　　　　　　　　　　　　　　　　　どうしてこの仕事を選んだか　　 等
　　　１０：１５　講師による「日本料理」職種の実演および技能の解説　
　　　　　　　　　＊実演内容：鯛のお造り、大根のかつらむき
　　　１０：５０　休憩／手洗い・着替え（エプロン着用）
　　　１１：００　園児の皆さんによる「日本料理」職種の体験
　　　　　　　　　 ＊体験内容：抜き型を活用した飾り切り
　　　　　　　　　　　　　　　 大根と人参でクリスマスツリー作り！
　　　　　　          ＊２０分／１グループ：２回実施
　　　　　　　　　　 体験していない園児：ダイジェスト映像放映
　　　１１：４０　質疑応答、感想、集合写真撮影、園長先生から一言
　　　１１：５０　閉会