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2021年1月14日
株式会社 明治

普段よりも少し贅沢な銀座カリー！
「銀座カリースペシャリテ濃厚チーズカリー」
「銀座カリースペシャリテ濃厚ビーフカリー」
2月8日新発売／全国

　株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）は、「銀座カリー」シリーズより、素材や製法にこだわったワンランク上のカレー「銀座カリースペシャリテ濃厚チーズカリー」と「銀座カリースペシャリテ濃厚ビーフカリー」を、2021年2月8日から全国で発売します。

チーズの濃厚さをひたむきに追及！

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202101139716-O6-Vyf5rA53】
「銀座カリースペシャリテ濃厚チーズカリー」（180ｇ）　希望小売価格：310円（税別）

ビーフのコクと香りをひたむきに追及！
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202101139716-O7-HSD97IIe】
「銀座カリースペシャリテ濃厚ビーフカリー」（180ｇ）希望小売価格：310円（税別）

　近年、レトルトカレー市場は、いつもと違うものを食べたい時や、いつもより贅沢なカレーが食べたい時に選ばれる、ワンランク上のレトルトカレーが好調です。
　当社が1994年から展開する「銀座カリー」シリーズは、「特製二段仕込みブイヨン※」による雑味の無いまろやかなコクやうま味に加え、豊かな香り立ちなどを特長としています。今般、この特長に加え、さらに素材や製法にこだわったワンランク上のカレー2品を新発売します。

　「銀座カリースペシャリテ濃厚チーズカリー」は、「特製二段仕込みブイヨン」をベースに、ソースと具材にたっぷりのチーズを使用しました。ソースに溶け込んだ3種のチーズ（チェダー、ゴーダ、パルメザン）が、具材である当社独自のとろ〜りとろけるモッツァレラチーズの存在感を引き立てる、濃厚なチーズカリーです。

　「銀座カリースペシャリテ濃厚ビーフカリー」は、「特製二段仕込みブイヨン」をベースに、フォンドヴォーと赤ワインで上品なコクをだし、和牛オイルで上質な甘い香りを引き立てました。また、ソースの仕上げにバターを加える製法「バターモンテ」も相まって、濃厚な味わいに仕上げています。

　当 2 品はＥＣサイトの先行発売にて大変ご好評をいただきました。全国発売を機に、レトルトカレー市場のさらなる活性化を図ってまいります。

※　一晩かけて炊き出した本格ブイヨンで、牛肉と香味野菜をもう一度さっと煮出しました。コクと旨みに豊かな香り立ちを加えた、「銀座カリー」シリーズのおいしさの秘訣です。