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ぜいたくな芋アフタヌーンティーを限定販売

さつま芋スイーツ専門店いも家kanekiにて販売中

2022年 10月18日 発信

ぜいたくな芋アフタヌーンティーを限定販売
さつま芋スイーツ専門店いも家kanekiにて販売中

「美味しさと健康」をスローガンに掲げる食品メーカー 株式会社東京フードは(本社:栃木県佐野市/代表取締役社長:塚越 将童/以下 東京フード)は、2022年10?さつま芋スイーツ専?店いも家kaneki にて新商品、「芋アフタヌーンティー」を発売しました。アフタヌーンティーのためにいもラティエ SHODO(https://www.instagram.com/imolatier_shodo/)がプロデュースしたオリジナル芋スイーツをいも家 kaneki 店舗限定でお召し上がりいただけます。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202210178296-O2-mmuwSF1E

■ラジオ番組で意見交換して生まれた逸品
いもラティエSHODOが出演中のラジオ放送 文化放送おかしば(毎週土曜日11:00-13:00放送中https://www.joqr.co.jp/qr/program/okashi/)の中で、意見を交換しながら商品開発を進めてまいりました。

芋バスクチーズケーキ(2種)
一番評判のよかった芋バスクチーズケーキは素材に徹底的にこだわったオリジナルレシピとなり、佐野市のPÂTISSERIE MAMIE.hパティスリーマミーと試行錯誤しながら共同開発した逸品です。姫はるかと、京いち姫の芋を生の芋から焼き芋を焼いて、ペーストにし、?温の オーブンで短時間で焼き上げました。ラジオ番組の中では芋の量をもう少し増やしたほうが良いなど、貴重なご意?をいただき、改良を重ねて商品化しています。 なお、オーガニックシュガー、北海道産クリームチーズ、佐野市秋?地区の関?農場の卵を使?するなど素材にも徹底的にこだわっています。

芋カヌレ
姫はるかの生芋をカットし、中に入れて焼き上げ、美味しさを閉じ込めています。更に、姫はるかペーストもフィリングにしてあります。またオーガニックバニラビーンズ、オーガニックシュガーを使用、福岡県 築上鶏卵の放し飼い卵を使用。カヌレの美味しさに加えて、お芋のしっとり、もっちり感の食感と、香りを楽しんで頂けます。

芋蜜生キャラメル(2種)
奇跡の安納芋蜜 を練り込んだキャラメル、日光紫芋の蜜 を練り込んだキャラメル 2種類あります。
口の中に芋の風味、甘さとコクが広がって“芋感”を楽しんで頂けます。後味がスッキリしているところが芋蜜の特徴ですが、「芋蜜生キャラメル」はその良さが活かされた商品になりました。

■芋アフタヌーンティー
1 段??芋カヌレ、芋バスクチーズケーキ2種(姫はるか、京いち姫)、?し芋ショコラ
2 段??ゴマ?学いも、芋蜜?キャラメル2種(日光紫、ゴールデン安納芋)、紅はるかカップケーキ
3 段??まるでスイートポテト焼き芋(ゴールデン安納芋)

※ドリンク付き:特製緑茶、コーヒー 、4名様でたっぷり楽しんでいただける、オリジナルスイーツでボリュームのあるアフタヌーンティーセットとなっています。                                                                

 【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202210178296-O4-xwck9DIs】 【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202210178296-O5-3m7W7U0y】【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202210178296-O3-51CD4jfa
 
※いもラティエとは
「いもラティエ」とは?東京フードにて、日本全国のさつま芋の産地、品種、さつま芋スイーツなどの情報に精通しているスタッフに与えられる称号です。

【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202210178296-O6-unbsHPZ4
https://www.instagram.com/imolatier_shodo/
さつま芋をこよなく愛し、その美味しさを伝える伝道師として活動しています。

【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202210178296-O7-c6c8UnbT】【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202210178296-O8-91iFONdW
株式会社東京フード / さつま芋スイーツ専門店いも家kaneki
栃木県佐野市赤坂町940-3 TEL:0283-23-6743
店舗営業日 :火曜日〜土曜日(日、月、祝日は定休)水曜日はポイント2倍デー
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/imoyakaneki/

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