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【お歳暮】余計なものは使っていない 新潟の老舗味噌蔵がつくるフリーズドライ味噌汁
[20/11/29]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
新潟県長岡市にある「星野本店」は創業弘化三年の老舗味噌蔵。「離れて暮らす息子のために手軽な味噌汁を」と開発したのが、こだわりのフリーズドライ味噌汁です。今シーズン初めてお歳暮セットとして登場！
新潟市のクリエイティブ集団hickory03travelers（合同会社アレコレ）が提案する今年のお歳暮は老舗味噌蔵「星野本店」のフリーズドライ味噌汁セット。余計なものは使わず、新潟産の米と国産野菜にこだわった贅沢な一品をぜひ贈り物に。
[画像1: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-252421-3.jpg ]
【星野本店について】
豊かな緑に囲まれた古い街並みが続く新潟県長岡市摂田屋。江戸時代には幕府の天領であり、清冽な地下水が豊富だったことから醸造業が軒を連ねました。星野本店は江戸時代の弘化３年（１８４６年）摂田屋に蔵を構えて以来、「本物の味」に取り組んできました。
２００４年 新潟県中越地震の被害を大きく受けましたが現在では復興を遂げ、味と技術、そして地域を大切に未来に向けて前進しています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-665022-9.jpg ]
[画像3: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-993579-6.jpg ]
[画像4: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-506389-7.jpg ]
【フリーズドライ味噌汁について】
米どころ新潟のおいしいお米、そして大豆。
星野本店が作る「越後味噌 越の天恵」を使用し、具材のほうれん草、わかめ、ねぎもすべて国産にこだわって作られたフリーズドライのお味噌汁。味噌の主材料となる米、大豆はともに新潟で収穫された天からの恵み。お湯を注ぐと浮いてくる、米麹の量は圧巻です。感動の味わいを手軽に。
開発のきっかけは離れて大学生活を送る息子さん。手軽だけど体にいいものを食べて欲しいという思いから、自社の主力商品である味噌と国産野菜を使ったフリーズドライ味噌汁が生れました。これまでは単品・３個セットとしての通年販売をしてきましたが、贈り物としてのリピート需要が増えてきたため、今シーズン初めてお歳暮セットとして販売を始めました。
[画像5: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-202041-2.jpg ]
[画像6: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-277807-10.jpg ]
[画像7: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-851339-11.jpg ]
【原材料】
米味噌、ほうれん草、ねぎ、かつお昆布だし、わかめ、でん粉（原材料の一部に大豆を含む）
[画像8: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-654296-1.jpg ]
[画像9: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-620387-4.jpg ]
【オンラインショップ】
お歳暮セット https://h03tr.shop-pro.jp/?pid=140445688
３個セット https://h03tr.shop-pro.jp/?pid=140663404
■合同会社アレコレについて
本 社：〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通3番町556
代表者：代表社員 迫一成
設 立：2001年10月チャレンジショップとして活動を開始し、2011年10月に合同会社アレコレを設立
Tel ：025-228-5739
URL ：http://www.h03tr.com/
＜事業内容＞
「日常を楽しもう」というコンセプトにもとづいて、様々な物やコトをクリエイトする個性豊かなメンバーが集まる。
懐かしい雰囲気が漂う新潟市中央区上古町商店街に店舗「hickory03travelers（ヒッコリースリートラベラーズ）」と作業場を構え、新潟土産やTシャツ、雑貨などを中心にデザイン・制作・販売。店内のラインナップは、手刷りのシルクスクリーンのオリジナル商品、新潟的な土産や日常が楽しくなるような商品を制作したり、セレクトしている。障がい者福祉施設で作る商品や、新潟の老舗、伝統工芸品、商店街のお店などとのコラボ商品も多数。
2015年「地域に根ざしたデザイン活動」グッドデザイン賞受賞。
新潟市のクリエイティブ集団hickory03travelers（合同会社アレコレ）が提案する今年のお歳暮は老舗味噌蔵「星野本店」のフリーズドライ味噌汁セット。余計なものは使わず、新潟産の米と国産野菜にこだわった贅沢な一品をぜひ贈り物に。
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【星野本店について】
豊かな緑に囲まれた古い街並みが続く新潟県長岡市摂田屋。江戸時代には幕府の天領であり、清冽な地下水が豊富だったことから醸造業が軒を連ねました。星野本店は江戸時代の弘化３年（１８４６年）摂田屋に蔵を構えて以来、「本物の味」に取り組んできました。
２００４年 新潟県中越地震の被害を大きく受けましたが現在では復興を遂げ、味と技術、そして地域を大切に未来に向けて前進しています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-665022-9.jpg ]
[画像3: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-993579-6.jpg ]
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【フリーズドライ味噌汁について】
米どころ新潟のおいしいお米、そして大豆。
星野本店が作る「越後味噌 越の天恵」を使用し、具材のほうれん草、わかめ、ねぎもすべて国産にこだわって作られたフリーズドライのお味噌汁。味噌の主材料となる米、大豆はともに新潟で収穫された天からの恵み。お湯を注ぐと浮いてくる、米麹の量は圧巻です。感動の味わいを手軽に。
開発のきっかけは離れて大学生活を送る息子さん。手軽だけど体にいいものを食べて欲しいという思いから、自社の主力商品である味噌と国産野菜を使ったフリーズドライ味噌汁が生れました。これまでは単品・３個セットとしての通年販売をしてきましたが、贈り物としてのリピート需要が増えてきたため、今シーズン初めてお歳暮セットとして販売を始めました。
[画像5: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-202041-2.jpg ]
[画像6: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-277807-10.jpg ]
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【原材料】
米味噌、ほうれん草、ねぎ、かつお昆布だし、わかめ、でん粉（原材料の一部に大豆を含む）
[画像8: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-654296-1.jpg ]
[画像9: https://prtimes.jp/i/54381/8/resize/d54381-8-620387-4.jpg ]
【オンラインショップ】
お歳暮セット https://h03tr.shop-pro.jp/?pid=140445688
３個セット https://h03tr.shop-pro.jp/?pid=140663404
■合同会社アレコレについて
本 社：〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通3番町556
代表者：代表社員 迫一成
設 立：2001年10月チャレンジショップとして活動を開始し、2011年10月に合同会社アレコレを設立
Tel ：025-228-5739
URL ：http://www.h03tr.com/
＜事業内容＞
「日常を楽しもう」というコンセプトにもとづいて、様々な物やコトをクリエイトする個性豊かなメンバーが集まる。
懐かしい雰囲気が漂う新潟市中央区上古町商店街に店舗「hickory03travelers（ヒッコリースリートラベラーズ）」と作業場を構え、新潟土産やTシャツ、雑貨などを中心にデザイン・制作・販売。店内のラインナップは、手刷りのシルクスクリーンのオリジナル商品、新潟的な土産や日常が楽しくなるような商品を制作したり、セレクトしている。障がい者福祉施設で作る商品や、新潟の老舗、伝統工芸品、商店街のお店などとのコラボ商品も多数。
2015年「地域に根ざしたデザイン活動」グッドデザイン賞受賞。
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