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チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、2025年11月1日(土)より、実店舗およびオンラインショップにてクリスマス限定商品の販売を開始いたします。

今年のクリスマスケーキには、高品質なカカオの産地として知られるペルー・ピウラ産のカカオを主役にした新作ケーキと、毎年人気の9層のチョコレートケーキが登場。さらに、少人数でもお楽しみいただけるミニサイズのケーキや、当店の看板商品である生チョコクッキーサンド「ショーコラ」の新作フレーバーを詰め合わせたクリスマス限定アソートなど、新作チョコレートギフトも多数ご用意いたします。また、クリスマスケーキ１台につき１ドルを、カカオ原産国支援プロジェクトの活動資金として積み立ててまいります。

※店舗販売のケーキについてはこちら：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000134.000030236.html

クリスマス限定商品概要
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商品名「クリスマスカカオ・ペルー」【新作】
価格：5,724円(税込)
サイズ：直径11cm×高さ4.5cm

2025年新作のチョコレートケーキ。焙煎士が厳選したペルー産カカオが主役の、プラムを思わせる華やかでフルーティな香りと心地よい酸味が特徴です。繊細なカカオの風味を、ピスタチオの香ばしさが優しく包み込み、チェリーの甘酸っぱさがアクセントを添えます。素材の個性が響き合う、特別なケーキです。

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中身構造(上から)：
(1)ピスタチオのグラサージュ、(2)ペルーカカオのチョコレートムース、(3)クレームグリオット、(4)ペルーカカオとアマレナチェリーのガナッシュ、(5)ガトーショコラ


販売期間：11月1日(土)10:00〜12月26日(金)10:00　※数量限定
販売場所：
オンラインショップ(電話注文不可)…公式サイト、楽天市場店

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商品名「ショコラ・アメール」
価格：5,724円(税込)
サイズ：直径11cm×高さ4.5cm

チョコレート専門店がお届けする9層で作られたクリスマスケーキ。チョコレートの魅力をたっぷり感じられるように、柔らかなムースの口どけやクッキー生地のサクサク食感、カカオニブを使った層など、風味豊かで奥深い味わいに仕上げました。大人から子どもまでみんなで楽しめる自慢のチョコレートケーキです。

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中身構造(上から)：
(1)グラサージュショコラ、(2)チョコレートムース、(3)ミルクチョコレートガナッシュ、(4)ビスキュイサンファリーヌ、(5)ニブ＆ヘーゼルナッツチュイール、 (6)ビターチョコレートガナッシュ、(7)フィアンティーヌ、(8)ミルクチョコレートガナッシュ、(9)ノワールクッキー


販売期間：11月1日(土)10:00〜12月26日(金)10:00　※数量限定
販売場所：
オンラインショップ(電話注文不可)…公式サイト、楽天市場店、Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア、au PAYマーケット

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商品名「ショコラ・プリズム」【新作】
価格：3,078円(税込)
サイズ：直径9.3cm×高さ4.5cm

毎年人気の濃厚チョコレートケーキ「ショコラ・アメール」を少人数でも楽しめるよう、1〜2名様用のミニサイズが新登場。Bean to Bar チョコレートを贅沢に使用した、9層の異なる食感が織りなすカカオの味わいは、小ぶりでも満足感たっぷり。特別な日を彩るケーキとして、縁起のいい六角形型でご用意します。

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中身構造：ショコラ・アメールと同様
販売期間：11月1日(土)10:00〜12月26日(金)10:00　※数量限定
販売場所：
オンラインショップ(電話注文不可)…公式サイト、楽天市場店、Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア

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商品名「ウィンターコレクション」【新作】※数量限定サンプル提供可能
価格：4個入 1,987円(税込)　8個入 3,974円(税込)


とろける生チョコレートをサクサクのバタークッキーでサンドしたVANILLABEANSの人気No.1商品「ショーコラ」からピスタチオ、濃厚なカカオ香る3層のプチショコラケーキ「パリトロ」からはアプリコットの新作フレーバーが登場。定番フレーバーも一緒に楽しめるクリスマス限定アソートは、華やかなパッケージでギフトにもおすすめです。

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内容：ショーコラ・リッチミルク、ショーコラ・ピスタチオ(新作)、パリトロ・スイート、パリトロ・アプリコット(新作)　※4個入は各1個、8個入は各2個
販売期間：11月1日(土)10:00〜12月26日(金)10:00　※数量限定、実店舗は25日(木)まで
販売場所：
実店舗(4個入販売店)…みなとみらい本店、川崎店、ロースタリーハンマーヘッド、ベイサイド、ロースタリートーキョー、テラスモール湘南店、新横浜店、海老名店、横浜高島屋店
実店舗(8個入販売店)…みなとみらい本店、ロースタリーハンマーヘッド
オンラインショップ(電話注文不可)…公式サイト、楽天市場店、Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア、au PAYマーケット


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商品名「ショコラカレ・アドベントカレンダー」
価格：5,508円(税込)


12月1日からクリスマスまでの24日間をカウントダウンしながら、毎日異なるフレーバーのチョコレートを楽しめるアドベントカレンダー。全24種類のチョコレートには、“ゆず”や“抹茶”などの定番フレーバーに加え、“キャロットケーキ”や“ラベンダー”、“オレンジナッツ”などの新作フレーバーも初登場。

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内容：ショコラカレ48枚入(全24種類、各種2枚入)
販売期間：11月1日(土)10:00〜12月26日(金)10:00　※数量限定、実店舗は25日(木)まで
販売場所：
実店舗…みなとみらい本店、川崎店、ロースタリーハンマーヘッド、ベイサイド、テラスモール湘南店、新横浜店、海老名店
オンラインショップ(電話注文不可)…公式サイト、楽天市場店、Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア

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商品名「つんで楽しむツリーチョコレート」【新作】※数量限定サンプル提供可能
価格：大…2,484円(税込)　小…1,728円(税込)


自分で1段ずつチョコレートを積み上げながら楽しめる、ツリー型のチョコレートが新登場。大小2種類のサイズをご用意しました。ミルクチョコレートはホットミルクに溶かすとほんのりカカオが香るやさしい甘さを、ホワイトチョコレートはコーヒーに溶かすとまろやかな風味をお楽しみいただけます。クリスマスディナーの食卓を華やかに彩ったあとに味わったり、ギフトとして贈ったりと、シーンに合わせて自由にお楽しみいただけます。

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内容：
大…ミルクチョコレート4枚、ホワイトチョコレート4枚
小…ミルクチョコレート3枚、ホワイトチョコレート3枚
販売期間：11月1日(土)10:00〜12月26日(金)10:00　※数量限定、実店舗は25日(木)まで
販売場所：
実店舗…みなとみらい本店、川崎店(小のみ)、ロースタリーハンマーヘッド、ベイサイド(小のみ)
オンラインショップ(電話注文不可)…公式サイト、楽天市場店、Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア

[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30236/137/30236-137-a436f8a3a79a878bc98fada834b3ec58-720x720.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


商品名「ホリデーアソート7個入」【新作】
価格：3,218円(税込)


ホリデーシーズンにぴったりの焼き菓子アソートが新登場。新作の濃厚カップケーキ「クラシックショコラケーキ」のほか、ショーコラの新フレーバー「ホットワイン」も、本ギフトセット限定でお楽しみいただけます。「ホットワイン」のガナッシュは、赤ワインにオレンジとシナモンの香りを添え、ホットワイン（グリューワイン）をイメージした華やかな味わいに仕上げました。カジュアルギフトやご自宅用にもおすすめです。

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内容：クラシックショコラケーキ4個(新作)、ショーコラ・マイルドカカオ1個、ショーコラ・リッチミルク1個、ショーコラ・ホットワイン1個(新作)
販売期間：11月1日(土)10:00〜12月26日(金)10:00　※数量限定
販売場所：
オンラインショップ(電話注文不可)…公式サイト、楽天市場店、Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア

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商品名「カカオリュクス・アリバ」【新作】
価格：1,728円(税込)


シンプルながらもカカオ本来の香りと奥深い味わいを楽しめる、チョコレート専門店ならではの上質な生チョコレートです。
世界でわずか2％しか採れない、エクアドル産の希少品種「アリバカカオ」を使用し、カカオの個性と豊かな風味を引き立てました。フルーティで心地よい苦味が広がる、大人のための生チョコレートとしてご用意いたします。

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内容：アリバカカオ(60％)4粒、アリバカカオ(80％)4粒
販売期間：11月1日(土)〜12月25日(木)　※数量限定
販売場所：
実店舗…みなとみらい本店

ケーキの売上金をカカオ原産国支援に。
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VANILLABEANSでは、クリスマスケーキ１台につき１ドルをカカオ原産国の支援活動資金に積み立てる「One cake One love」企画を実施いたします。売り上げの一部を積み立て、現在進行中の原産国支援活動「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」でのカカオ植樹＆栽培支援などに役立ててまいります。

「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」について
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VANILLABEANSがプロジェクトオーナーを務める「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」は、商品の売上金の一部を支援金に充てながら、カカオ生産国における生活の質の向上、 気候変動の緩和、生物多様性の保全を目的に、若いカカオ農家の人々を支援する取り組みです。現在は、エクアドル共和国にてカカオの木を植樹＆栽培支援を行っており、2024年5月には約3,130本、2025年5月には約6,000本のカカオの苗木をVANILLABEANSが提供しました。今後カカオを栽培・収穫し、農家の人々の収益となるまでの長い道のりを、お客様と一緒に歩んでいきます。

また、収穫したカカオ豆は当店でチョコレートに加工する「Farm to Bar」製品としてお客様への還元を目指します。プロジェクトは、MAMANO CHOCOLATE (株式会社コータロー)と、エクアドル共和国現地のウィニャック組合と連携し実施します。2025年6月には駐日エクアドル大使館に3度目の表敬訪問を行いました。

VANILLABEANS（バニラビーンズ）について
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横浜に本社を置くチョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘）は2000年3月1日設立、メインブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」の運営を行う菓子製造会社です。横浜市内に複数の製造拠点を置き、カカオ豆の焙煎からチョコレートへの加工、販売まで一貫して行っています。

看板商品のフェアトレードチョコレートを使用した生チョコレートサンド『ショーコラ』は、Rakuten SHOP OF THE YEAR CSR賞（2010年）、ソーシャルプロダクツアワードの国際部門・生活者審査員賞（2018年）、 2万3千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度「ジャパンフードセレクション」のグランプリ（2023年）等数々の賞を受賞しました。さらに、2025年10月には同じくフェアトレードチョコレートを使用した濃厚ショコラケーキ『パリトロ』も、「ジャパンフードセレクション」のグランプリを受賞しました。