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株式会社アークミール（本社：埼玉県さいたま市、代表取締役社長：柳 先）が運営するしゃぶしゃぶレストラン「しゃぶしゃぶどん亭」では、2025年9月4日(木)より29店舗にて、お客様からの熱いご要望にお応えし、ランチタイム限定で懐かしの人気メニュー「かつとじ鍋膳」「おろしかつ煮鍋膳」を期間限定で復刻販売いたします。
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「昔食べたあの味をもう一度味わいたい」というお客様からの声にお応えし期間限定で復刻いたしました。どん亭らしい“鍋仕立て”にこだわり、ご飯とお味噌汁がついた満足度の高い鍋膳メニューとして、ご提供いたします。懐かしさと安心感を兼ね備えた「かつとじ鍋膳」と、「おろしかつ煮鍋膳」で心もお腹も満たされるランチタイムを、ぜひお楽しみください。

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かつとじ鍋膳　￥980(￥1,078)ふっくらと揚げたジューシーなとんかつを、どん亭特製のわりしたで煮込み、ふんわり玉子でとじた王道の一品です。
どん亭創業当初からあるメニューを3年ぶりに復刻販売！甘辛の旨みと卵のやさしい味わいがご飯にぴったりな一品です。



[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7269/363/7269-363-d994df4d43b7d685d025ef8a74ce6347-1800x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

おろしかつ煮鍋膳　￥980(￥1,078)ふっくらと揚げたジューシーなとんかつを、旨み豊かな和だしでじっくり煮込み、さっぱりとした大根おろしを添えた一品です。
そのままでも軽やかにお召し上がりいただけますが、別添えのおろし生姜や七味で味の変化を楽しめるのも魅力です。コクと爽やかさが調和した、ランチにぴったりのさっぱりした一品です。



【概要】
■期間　　　：２０２５年９月４日(木)〜在庫終了までの終日ランチタイム(〜16時まで)毎日販売
■対象店舗　：「しゃぶしゃぶどん亭」武蔵浦和店・前橋岩神店を除く29店舗
■URL　　　：　https://www.don-tei.jp/news_detail.html?num=874
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7269/363/7269-363-a2e50eb2c115dd1cf4d3b391fdf01a3c-662x659.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

【会社概要】会社名： 株式会社アークミール　

所在地： 埼玉県さいたま市中央区上落合２-３-５アルーサB館4階
代表者： 代表取締役社長 柳 先
設立： 1970年7月1日
URL： https://www.arcmeal.co.jp
事業内容：ステーキ・しゃぶしゃぶを中心とする料理および飲料の加工・調理・提供




株式会社アークミールは「ステーキのどん」「しゃぶしゃぶ すき焼 どん亭」「ステーキハウス フォルクス」などを運営しております。今後も食を通じて、世界の架け橋になれるように取り組んでまいります。