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株式会社ロフトは、2019年4月26日(金)の新生・銀座ロフトグランドオープンに伴い、ロフト初のカフェ「ロフトフードラボ」をオープンいたします。「サステナブル」「ビューティー」「日本」「ストーリー」とともに今回のリニューアルテーマである「食」の柱となるカフェは、ブランチにカフェタイムに、時にバーとして、素材にこだわった限定スイーツやフルーツドリンク、ペストリーなどをご提供していきます。

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名称：「ロフトフードラボ」　　　　　　　　　　　　　
所在地：東京都中央区銀座2-4-6銀座ベルビア館 銀座ロフト１階カフェ＆フード
営業時間：11時00分〜21時00分
席数：30席　　※テイクアウト可
価格帯：150円〜3,776円　(以下、価格はすべて税込み)　
メニュー例：　※メニューは変更する場合があります。
■Super ice Creamery (スーパーアイスクレマリー)：米ミルクやココナッツミルク、アーモンドミルク、厳選されたフルーツを使って、最先端テクノロジーで作ったナチュラルなアイス
[Gelato]
ココナッツミルク、ストロベリー、ウルトラブルー、みかん他 single 450円、double 800円
[Ice Pop]
ブルーホワイトアップル、ブラックパイン、チョコミント、ストロベリー他450円
[Shake]
シトラスキウイ（写真左）、チャコールドラゴン（写真右）他950円、ストロベリーミックス他850円
[画像2: https://prtimes.jp/i/18324/531/resize/d18324-531-327684-2.jpg ]



■Sour (サワー)：東京初出店！フレッシュフルーツを贅沢に使った京都発のサワー専門店
[Sour]
ミックスベリーカルダモンビネガー、アップルローズマリービネガー（写真下）、発酵レモンサワー他 800円
※それぞれ、アルコールとノンアルコールがあります。発酵レモンサワーはアルコールのみ。
[画像3: https://prtimes.jp/i/18324/531/resize/d18324-531-731905-3.jpg ]



■GARDEN HOUSE CRAFTS：厳選小麦を使い、自家製酵母で作るパンとスイーツ、ドリンク　　　
[Bread & Sweets]
バブロフ(銀座ロフト限定焼き菓子)770円
[画像4: https://prtimes.jp/i/18324/531/resize/d18324-531-782819-1.png ]


全粒まるぱん(十勝あんバター)300円
[画像5: https://prtimes.jp/i/18324/531/resize/d18324-531-224113-4.jpg ]


キャロットケーキ600円、メープルウォールナッツスコーン300円、バナナブレッド450円
[Coffee & Espresso]
ドリップコーヒー500円、カフェラテ550円、カフェモカ630円他
[Tea]
オーガニックブラックティー480円、シーズナブルハーブティー550円、抹茶ラテ600円