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フィンテック グローバル株式会社（東証マザーズ上場 代表取締役社長 玉井信光）およびポール・クラフト（スターバックスＣＰＧインターナショナル合同会社の元代表社員）の共同出資会社である虎ノ門ハム株式会社（東京都港区 代表取締役社長 ポール・クラフト）は、米国最大級のハムブランドを擁するThe HoneyBaked Ham Companyより日本におけるHoneyBaked(R)（ハニーベイクド）ブランドを使った各種事業における独占的営業ライセンスの供与を受け、事業を開始することになりました。今後、ショッピングサイトでの販売のほか、高級レストランやケータリング、そして店舗のオープンと共に、広くハニーベイクド・ハム(R)の味わい方、楽しみ方の普及活動を展開して行く予定です。
ハニーベイクド・ハムとは
ハニーベイクド・ハムは、1957年米国ミシガン州で創業しThe HoneyBaked Ham(R) Company & Cafeのブランドで全米400店超のカフェスタイル販売拠点を展開する、全米最大級の老舗ハムブランドです。カフェ内では贈答用やホームパーティー向けのハニーベイクド(R)製品の小売販売はもちろん、ハニーベイクド(R)サンドウィッチ各種を提供しています。米国でのブランド認知度は非常に高く、古くから多くの人々の支持を受けており、ホリデーシーズンには行列が出来る程の賑わいをみせています。ハニーベイクド(R)が海外にブランド展開する国は、今回の日本が初めてとなります。最もスタンダードでポピュラーな商品であるポークハム（上記写真)は腿肉を独自の伝統製法で熟成燻製させ、更にハニーベイクド(R)・グレイジング（スイートコーティング）を表層部に施すことにより、醸し出される深みのあるハニーな味わいが特徴です。日本ではボンレスハム（骨なしハム）が一般的であるのに対し、米国では骨付きハムが主流となっています。



どこでもハニーベイクド・ハム(R)を注文できる公式サイト
ハニーベイクド・ハム(R)の商品を全国どこからでも注文できる、ショッピングサイトを近日中に立ち上げ、今夏から本格的に、販売を開始する予定です。公式サイト(honeybaked.co.jp)よりご登録頂くことにより、皆様には日本で初めて、ハニーベイクド・ハムをご注文頂けます。今後、特にクリスマスや年末ギフトのシーズンには、オリジナルパッケージのプレゼント商品なども提供してまいります。


【本件に関するお問い合わせ/取材、撮影のご相談】
プレス窓口：　　株式会社オフィスK2M (村上/永尾)
TEL:03-5738-2261
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