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電子嗅覚・味覚システムや官能評価ソフトウェアなどの官能分析ソリューションを提供するアルファ・モス・ジャパン株式会社
（本社：東京都港区高輪、代表取締役社長：ジャン・クリストフ ミフスド）は、食品・飲料メーカーの商品開発担当者様および企画担当者様を対象とした、「商品開発のための官能データの使い方」セミナーを2014年3月25日に開催致します（協賛：テイストテクノロジー）。

本セミナーでは、官能評価や商品開発に経験豊富な実務家を講演者としてお招きし、商品開発プロセスにおける官能評価の役割や活用方法をご提示致します。官能評価データの実践的な使い方を学ぶことができる最適な機会です。ぜひお誘い合わせの上、ご参加ください。

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【セミナー概要】

名称：　「商品開発のための官能データの使い方」セミナー
日時：　2014年3月25日（火）　13：00〜17：00（受付12：40〜）
会場：　ベルサール芝公園　会議室
主催：　アルファ・モス・ジャパン株式会社／テイストテクノロジー有限会社
対象：　食品・飲料メーカーの商品開発担当者様および企画担当者様
　　　　　（※今回の講師と競合する香料メーカーの方のご参加はお断り申し上げます。）
定員：　50 名　
参加費：　10,000 円 （税込）

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【プログラム予定】

13:00〜13:40
「官能分析システムとの組み合わせで官能特性を客観的に表現」
アルファ・モス・ジャパン株式会社　吉田 浩一

13:40〜14:30
「Descriptive test と“TDS”の比較」
ジボダンジャパン株式会社　木村 大介 様
※香料を実際に嗅いで記述して頂く、香り体験も予定しております。

14:50〜15:40
「課題解決ツールとしての官能評価」
元外資系飲料メーカー官能評価担当　菅 木綿子 様

15:40〜16:20
「商品開発のフェーズ別に最適な官能評価手法」
テイストテクノロジー　平沼　孝太

16:20〜17:00
パネルディスカッション
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▼本セミナーの詳細・お申込みはこちらをご覧ください。
http://www.alpha-mos.co.jp/event/2014/rd-se1.html


【お問い合わせ】

アルファ・モス・ジャパン株式会社
〒108-0074　東京都港区高輪1-5-4 常和高輪ビル8階
電話：　03-5475-3291 FAX：　03-5475-3292
E-Mail :info@alpha-mos.co.jp
URL:http://www.alpha-mos.co.jp