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落合シェフ調理実演/谷川真理さんトークショー 「第45回2011スーパーマーケット・トレードショー」出展
[11/02/01]
提供元：共同通信PRワイヤー
提供元：共同通信PRワイヤー
2011年2月1日
日本製粉株式会社
落合シェフの調理実演や、谷川真理さんのトークショーも実施
日本製粉(株)、「第45回2011スーパーマーケット・トレードショー」に出展
日本製粉(株)（会長兼社長 澤田 浩）は2011年2月8日(火)から10日(木)までの3日間、東京ビッグサイトにおいて開催される「2011 スーパーマーケット・トレードショー」に今年もバリラジャパン(株)と共同で出展いたします。
当社は、昨年にひきつづき商品展示及び商談スペースを大きく確保して、家庭用・業務用・冷凍食品・健康食品の当社商品、バリラ商品、輸入食材をアピールしてまいります。
毎年大変にご好評をいただいている落合務シェフプロデュース『ラ・ベットラ』の模擬レストランも引き続き併設し、ここで当社が取り扱うバリラパスタとイタリア食材を実際に体験していただきながら商品の導入を考えている企業の方とコミュニケーションの強化を図る予定です。また、今年は新たに、ブース内のステージで落合シェフの調理実演と日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ小倉ひかるさんの「旬野菜とパスタ」をテーマにしたトークショーをしていただきます。さらに、当社ホームページのコラム「谷川真理のHappyアスリートライフ」でご縁のあるマラソンランナーの谷川真理さんのトークショーも開催し、「食とスポーツ」のテーマのもとマラソンの醍醐味や早く走るようになるコツや、体に良い食材についてお話しいただきます。当社ブースにぜひ足をお運びください。
記
「第45回 2011 スーパーマーケット・トレードショー」開催概要
■開 催 日 時 :2011年2月8日(火)〜10日(木)3日間10:00〜17:00
※最終日のみ16：00まで
■開 催 場 所 :東京ビッグサイト(東全館)(当社ブース小間番号 東2−104)
■来場予定者数:約80,000名(前回実績：81,747名)
▲昨年の様子
日本製粉(株)出展内容
■模擬レストラン:落合 務シェフプロデュース『ラ・ベットラ』 ※落合シェフとスタッ
フが実際に調理した本格オリジナル料理を味わっていただくため、完
全予約制となっております。
■落合シェフ調理実演：落合 務シェフに、ブース内のステージで調理実演をしていただ
きます。ご家庭でも作れる本格的なイタリア料理のご紹介や、お料理
が楽しくなるお話をしていただきます。 (各回30分)
2月 8日(火)、9日(水) 11:00〜、15:00〜
2月10日(木) 11:00〜、14:30〜
■野菜ソムリエ小倉ひかるトークショー：
テーマ「パスタによく合う旬野菜とパスタ」
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ小倉ひかるさんに、旬野菜 のおいしさや見分け方についてパスタ料理を通じてお話しいただきま
す。
2月 9日(水) 12:00〜、13:00〜、14:30〜
■谷川真理トークショー：テーマ「食とスポーツ」谷川さんとマラソンの出会い、マラソ
ンの醍醐味、早く走れるようになるコツ、当社HPのコラムで取材した
アスリート達、スポーツできる体を支える食、谷川さんの食生活と料
理、アマニについてなどについてお話しいただきます。
2月8日(火) 12:00〜13:00
■商品提案:●イタリア食材コーナー
「バリラ」「ヴォイエロ」パスタ各種、「DANTE」オリーブオイルほか
●ミックス関連
家庭用からあげ粉新商品試食、新商品と主力商品の展示
業務用「ハンディパック」シリーズとトッピングソースのご提案
●冷凍食品関連
2011年春夏家庭用冷凍食品新商品の展示・試食業務用スナック商品試食
●健康食品
アマニ関連商品の展示・試食
《ご参考》
■落合務シェフプロフィール
フランス旅行の帰路、思わぬ機会によりイタリア料理と運命的に出合い、イタリア料理の道を志す。イタリア全土の有名ホテル・レストランで学んだ基本と伝統を重んじつつ、誰にでも愛される家庭料理をベースにした独自のスタイルを確立。これまでの功績が認められ、2005年イタリア大統領よりイタリア連帯の星勲章、カヴァリエーレ章を授与。2002年イタリア調理師協会 日本理事に就任、2009年5月から日本イタリア料理協会会長に就任し、イタリア料理の第一人者として多方面で活躍している。
■野菜ソムリエとは
日本野菜ソムリエ協会が認定する資格で、野菜・果物の知識を身につけ、そのおいしさや楽しさを理解し伝えることができるスペシャリストです。
(※)詳細は日本野菜ソムリエ協会HPをご覧ください ＞http://www.vege-fru.com/
■谷川真理さんプロフィール
福岡県に生まれる。アミノバイタルAC所属。流通経済大学客員教授。東京都民文化栄誉賞受賞。朝日スポーツ文化賞受賞。(財)東京都公園協会理事。NPO法人難民を助ける会理事。1991年東京国際女子マラソン優勝ほか様々な大会で優勝経験を持つ。地雷廃絶のチャリティー活動も展開し、ランナーだけでなくタレントとしても活躍中。趣味はクッキング。(※)コラム「谷川真理の谷川真理のHappyアスリートライフ」はこちら＞
http://www.nippn.co.jp/hiroba/athlete/index.html
■アマニとは
アマニは、亜麻(英名FLAX)という植物の種子です。外見や味はゴマに似ていて、紀元前から欧州では健康に役立つ食品として親しまれてきました。アマニには、α-リノレン酸が豊富な油分のほか、ポリフェノールの一種であるリグナン、食物繊維が含まれ、近年その栄養価が世界的な注目を集めています。
(※)詳細は当社HPをご覧ください ＞http://www.nippn.co.jp/BrandB/Amani/index.html
以上
日本製粉株式会社
落合シェフの調理実演や、谷川真理さんのトークショーも実施
日本製粉(株)、「第45回2011スーパーマーケット・トレードショー」に出展
日本製粉(株)（会長兼社長 澤田 浩）は2011年2月8日(火)から10日(木)までの3日間、東京ビッグサイトにおいて開催される「2011 スーパーマーケット・トレードショー」に今年もバリラジャパン(株)と共同で出展いたします。
当社は、昨年にひきつづき商品展示及び商談スペースを大きく確保して、家庭用・業務用・冷凍食品・健康食品の当社商品、バリラ商品、輸入食材をアピールしてまいります。
毎年大変にご好評をいただいている落合務シェフプロデュース『ラ・ベットラ』の模擬レストランも引き続き併設し、ここで当社が取り扱うバリラパスタとイタリア食材を実際に体験していただきながら商品の導入を考えている企業の方とコミュニケーションの強化を図る予定です。また、今年は新たに、ブース内のステージで落合シェフの調理実演と日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ小倉ひかるさんの「旬野菜とパスタ」をテーマにしたトークショーをしていただきます。さらに、当社ホームページのコラム「谷川真理のHappyアスリートライフ」でご縁のあるマラソンランナーの谷川真理さんのトークショーも開催し、「食とスポーツ」のテーマのもとマラソンの醍醐味や早く走るようになるコツや、体に良い食材についてお話しいただきます。当社ブースにぜひ足をお運びください。
記
「第45回 2011 スーパーマーケット・トレードショー」開催概要
■開 催 日 時 :2011年2月8日(火)〜10日(木)3日間10:00〜17:00
※最終日のみ16：00まで
■開 催 場 所 :東京ビッグサイト(東全館)(当社ブース小間番号 東2−104)
■来場予定者数:約80,000名(前回実績：81,747名)
▲昨年の様子
日本製粉(株)出展内容
■模擬レストラン:落合 務シェフプロデュース『ラ・ベットラ』 ※落合シェフとスタッ
フが実際に調理した本格オリジナル料理を味わっていただくため、完
全予約制となっております。
■落合シェフ調理実演：落合 務シェフに、ブース内のステージで調理実演をしていただ
きます。ご家庭でも作れる本格的なイタリア料理のご紹介や、お料理
が楽しくなるお話をしていただきます。 (各回30分)
2月 8日(火)、9日(水) 11:00〜、15:00〜
2月10日(木) 11:00〜、14:30〜
■野菜ソムリエ小倉ひかるトークショー：
テーマ「パスタによく合う旬野菜とパスタ」
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ小倉ひかるさんに、旬野菜 のおいしさや見分け方についてパスタ料理を通じてお話しいただきま
す。
2月 9日(水) 12:00〜、13:00〜、14:30〜
■谷川真理トークショー：テーマ「食とスポーツ」谷川さんとマラソンの出会い、マラソ
ンの醍醐味、早く走れるようになるコツ、当社HPのコラムで取材した
アスリート達、スポーツできる体を支える食、谷川さんの食生活と料
理、アマニについてなどについてお話しいただきます。
2月8日(火) 12:00〜13:00
■商品提案:●イタリア食材コーナー
「バリラ」「ヴォイエロ」パスタ各種、「DANTE」オリーブオイルほか
●ミックス関連
家庭用からあげ粉新商品試食、新商品と主力商品の展示
業務用「ハンディパック」シリーズとトッピングソースのご提案
●冷凍食品関連
2011年春夏家庭用冷凍食品新商品の展示・試食業務用スナック商品試食
●健康食品
アマニ関連商品の展示・試食
《ご参考》
■落合務シェフプロフィール
フランス旅行の帰路、思わぬ機会によりイタリア料理と運命的に出合い、イタリア料理の道を志す。イタリア全土の有名ホテル・レストランで学んだ基本と伝統を重んじつつ、誰にでも愛される家庭料理をベースにした独自のスタイルを確立。これまでの功績が認められ、2005年イタリア大統領よりイタリア連帯の星勲章、カヴァリエーレ章を授与。2002年イタリア調理師協会 日本理事に就任、2009年5月から日本イタリア料理協会会長に就任し、イタリア料理の第一人者として多方面で活躍している。
■野菜ソムリエとは
日本野菜ソムリエ協会が認定する資格で、野菜・果物の知識を身につけ、そのおいしさや楽しさを理解し伝えることができるスペシャリストです。
(※)詳細は日本野菜ソムリエ協会HPをご覧ください ＞http://www.vege-fru.com/
■谷川真理さんプロフィール
福岡県に生まれる。アミノバイタルAC所属。流通経済大学客員教授。東京都民文化栄誉賞受賞。朝日スポーツ文化賞受賞。(財)東京都公園協会理事。NPO法人難民を助ける会理事。1991年東京国際女子マラソン優勝ほか様々な大会で優勝経験を持つ。地雷廃絶のチャリティー活動も展開し、ランナーだけでなくタレントとしても活躍中。趣味はクッキング。(※)コラム「谷川真理の谷川真理のHappyアスリートライフ」はこちら＞
http://www.nippn.co.jp/hiroba/athlete/index.html
■アマニとは
アマニは、亜麻(英名FLAX)という植物の種子です。外見や味はゴマに似ていて、紀元前から欧州では健康に役立つ食品として親しまれてきました。アマニには、α-リノレン酸が豊富な油分のほか、ポリフェノールの一種であるリグナン、食物繊維が含まれ、近年その栄養価が世界的な注目を集めています。
(※)詳細は当社HPをご覧ください ＞http://www.nippn.co.jp/BrandB/Amani/index.html
以上
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