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九州の活気溢れる繁盛店を再現！サバと餃子の旨い店『九州熱中屋』夏のオススメ 「サバ祭り」開催
[15/04/27]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
〜今年注目の居酒屋〆カレー、塩トマトも登場〜 開催期間：2015年5月1日（金）〜7月31日（金）
株式会社ゴールデンマジック(本社：東京都港区芝 代表取締役社長：山本 勇太)は、「九州の活気溢れる繁盛店」を再現した居酒屋『九州熱中屋』にて2015年5月1日（金）より期間限定で、サバを中心とした、夏にぴったりの料理をお楽しみいただける「サバ祭り」を開催いたします。
[画像1: http://prtimes.jp/i/12958/5/resize/d12958-5-586968-0.jpg ]
「サバ祭り」では、『九州熱中屋』の“名物”であるサバを、暑い夏でも食欲をそそる新しい食べ方で提供いたします。
今年ウコンを美味しく摂れることから“居酒屋の〆”として注目されているカレー。熱中屋の「和風サバカレー」は、12種類のスパイスと出汁で仕上げたオリジナルのルーに、さくっと揚げたサバと五島列島から取り寄せた極薄鰹節をトッピング。「飲んだ後の〆にちょっと食べたい」方にぴったりな、お椀サイズで提供いたします。ホクホクのジャガイモにサバや九州名物の博多明太子をトッピングした「ポテトサバダ」は、お客様の目の前でじゃがいもをお好みの大きさにくずして仕上げます。
また、醤油と出汁が入った特製オイルでお召し上がりいただく「ブツ切りさばのにんにくオイル煮 バケット添え」や、「サバの竜田揚げ 夏の香味野菜盛り」など、暑い夏も美味しく乗り切れるサバメニューのほかに、長崎県五島列島より取り寄せた、肉厚で弾力のある歯ごたえと甘みが特徴のイカを使用したメニューもご用意しております。
そして、塩レモンに続く新調味料として、今年注目の塩漬けトマト“塩トマト”を使用した「夏野菜と塩トマトの冷やし五島うどん」は、椿オイルを練り込んだ五島うどんをキンキンに冷やし、夏野菜と自家製の塩トマトと一緒に提供いたします。ぜひ、『九州熱中屋』ならではの夏の味わいをお楽しみください。
[画像2: http://prtimes.jp/i/12958/5/resize/d12958-5-220586-1.jpg ]
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『九州熱中屋』 夏のオススメ 「サバ祭り」メニュー 一覧
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＜全国店舗対象＞
■炙り〆さば刺し 〜かぼすポン酢鬼卸し山葵のせ〜 (1,280円)
■自家製〆さばの燻製(1,280円)
■さば骨塩せんべい (330円)
■五島イカとキャベツの肝醤油焼き(630円)(*1)
■五島イカゲソの釜茹で 自家製アゴ出汁わさび醤油で・・・(580円)(*1)
■特大赤海老の天麩羅串 五島のお塩で・・（380円）
＜関東店舗対象＞
■ポテトサバダ(450円)
■和風サバカレー(380円)
■国産特級品 胡麻さば(780円)
■ブツ切りさばのにんにくオイル煮 バケット添え(580円)
■さばの竜田揚げ 夏の香味野菜盛り(590円)
■夏野菜と塩トマトの冷やし五島うどん(580円)
＜関西店舗対象＞
■釜揚げしらすと五島うどんのペペロンチーノ（690円）
※全て税抜き表示
*1：関西店舗では「五島イカ」の代わりに「紋甲イカ」にて提供いたします。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
＜九州熱中屋概要＞
ダイヤモンドダイニングのグループ会社である株式会社ゴールデンマジックが運営する「九州で繁盛している居酒屋がそのまま都会にやってきた！」をコンセプトに九州の美味しい料理を集めた居酒屋。
代表の山本が現地で探し出した九州各地のこだわりの逸品を中心に長崎の西方100kmにある五島の海産物を多数投入。日本屈指の好漁場であり、ほかとはひと味もふた味も違うおいしい魚の宝庫・五島の豊富な海の幸をお楽しみいただけます。
＜ゴールデンマジック会社概要＞
■会社名 ： 株式会社ゴールデンマジック
■所在地 ： 東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階
■代表者 ： 代表取締役社長 山本 勇太
■事業内容 ： 飲食店の経営
■店舗数 ： 東京・埼玉・千葉・神奈川・大阪・京都・兵庫 ：計83店舗(2015年4月27日時点）
■設 立 ： 2009年5月
■資本金 ： 1億円
■URL ： http://www.golden-magic.com/
株式会社ゴールデンマジック(本社：東京都港区芝 代表取締役社長：山本 勇太)は、「九州の活気溢れる繁盛店」を再現した居酒屋『九州熱中屋』にて2015年5月1日（金）より期間限定で、サバを中心とした、夏にぴったりの料理をお楽しみいただける「サバ祭り」を開催いたします。
[画像1: http://prtimes.jp/i/12958/5/resize/d12958-5-586968-0.jpg ]
「サバ祭り」では、『九州熱中屋』の“名物”であるサバを、暑い夏でも食欲をそそる新しい食べ方で提供いたします。
今年ウコンを美味しく摂れることから“居酒屋の〆”として注目されているカレー。熱中屋の「和風サバカレー」は、12種類のスパイスと出汁で仕上げたオリジナルのルーに、さくっと揚げたサバと五島列島から取り寄せた極薄鰹節をトッピング。「飲んだ後の〆にちょっと食べたい」方にぴったりな、お椀サイズで提供いたします。ホクホクのジャガイモにサバや九州名物の博多明太子をトッピングした「ポテトサバダ」は、お客様の目の前でじゃがいもをお好みの大きさにくずして仕上げます。
また、醤油と出汁が入った特製オイルでお召し上がりいただく「ブツ切りさばのにんにくオイル煮 バケット添え」や、「サバの竜田揚げ 夏の香味野菜盛り」など、暑い夏も美味しく乗り切れるサバメニューのほかに、長崎県五島列島より取り寄せた、肉厚で弾力のある歯ごたえと甘みが特徴のイカを使用したメニューもご用意しております。
そして、塩レモンに続く新調味料として、今年注目の塩漬けトマト“塩トマト”を使用した「夏野菜と塩トマトの冷やし五島うどん」は、椿オイルを練り込んだ五島うどんをキンキンに冷やし、夏野菜と自家製の塩トマトと一緒に提供いたします。ぜひ、『九州熱中屋』ならではの夏の味わいをお楽しみください。
[画像2: http://prtimes.jp/i/12958/5/resize/d12958-5-220586-1.jpg ]
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『九州熱中屋』 夏のオススメ 「サバ祭り」メニュー 一覧
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＜全国店舗対象＞
■炙り〆さば刺し 〜かぼすポン酢鬼卸し山葵のせ〜 (1,280円)
■自家製〆さばの燻製(1,280円)
■さば骨塩せんべい (330円)
■五島イカとキャベツの肝醤油焼き(630円)(*1)
■五島イカゲソの釜茹で 自家製アゴ出汁わさび醤油で・・・(580円)(*1)
■特大赤海老の天麩羅串 五島のお塩で・・（380円）
＜関東店舗対象＞
■ポテトサバダ(450円)
■和風サバカレー(380円)
■国産特級品 胡麻さば(780円)
■ブツ切りさばのにんにくオイル煮 バケット添え(580円)
■さばの竜田揚げ 夏の香味野菜盛り(590円)
■夏野菜と塩トマトの冷やし五島うどん(580円)
＜関西店舗対象＞
■釜揚げしらすと五島うどんのペペロンチーノ（690円）
※全て税抜き表示
*1：関西店舗では「五島イカ」の代わりに「紋甲イカ」にて提供いたします。
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＜九州熱中屋概要＞
ダイヤモンドダイニングのグループ会社である株式会社ゴールデンマジックが運営する「九州で繁盛している居酒屋がそのまま都会にやってきた！」をコンセプトに九州の美味しい料理を集めた居酒屋。
代表の山本が現地で探し出した九州各地のこだわりの逸品を中心に長崎の西方100kmにある五島の海産物を多数投入。日本屈指の好漁場であり、ほかとはひと味もふた味も違うおいしい魚の宝庫・五島の豊富な海の幸をお楽しみいただけます。
＜ゴールデンマジック会社概要＞
■会社名 ： 株式会社ゴールデンマジック
■所在地 ： 東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階
■代表者 ： 代表取締役社長 山本 勇太
■事業内容 ： 飲食店の経営
■店舗数 ： 東京・埼玉・千葉・神奈川・大阪・京都・兵庫 ：計83店舗(2015年4月27日時点）
■設 立 ： 2009年5月
■資本金 ： 1億円
■URL ： http://www.golden-magic.com/
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